てんぷら深町 ★★★★☆【京都】
山の上出身の天ぷら屋さんへ。 食べログ4,36の天ぷら深町さんは京橋にあります。 カウンターのみですが、ほぼ外国人でした。 ★車海老頭2本 プリプリで甘かった。 ★車海老の頭 濃厚な味わい ★銀杏 ★きす 肉厚でした ★…
串かつ・天ぷら
山の上出身の天ぷら屋さんへ。 食べログ4,36の天ぷら深町さんは京橋にあります。 カウンターのみですが、ほぼ外国人でした。 ★車海老頭2本 プリプリで甘かった。 ★車海老の頭 濃厚な味わい ★銀杏 ★きす 肉厚でした ★…
串かつ・天ぷら
京都から静岡へ車で出発 ナガスパや。いきたい。「嵐」のりたい。 ついた~。京都から約4時間。 疲れたけど往復で10000円位。 新幹線より安くついた。 わくわくしますね。 蛤のお出汁は無茶苦茶濃厚でした。 疲れた体を癒し…
フレンチ・ビストロ
串揚げのフレンチはめずらしい。一時すごい話題でした。 梅田にあります。 お洒落な店。 カウンターで客はマダムばかり。 若い料理人でチャラチャラしてるから不安。 ★ビシソワーズとあさつきトリュフ 瞬間燻製 ★瞬間薫製の鱧と…
和食・鍋・おばんざい
鞍馬口に天ぷら屋さんが・・。 シックな雰囲気の店内。 天ぷらは基本「海老」「穴子」。 そして「定食」か「天丼」かの選択。 今回は海老天丼にしました。 生の海老から揚げてるみたいです。 レア感が非常に好き。 ご飯の固さは好…
串かつ・天ぷら
3回目のあ~ぼん。 全然あきひん・・。ミシュラン★獲得点だけはありませね。 予約は恐ろしく困難‼貴重な1回です。 すだちの食前酒 いつもと違う席で横から丸見え。 さぁはじまりますね。 オクラとえびの春巻 ホタテ貝柱は出…
イタリアン
天満のスフィーダさんがイタリアン串揚げ屋を展開。 北新地という立地から店内も大人っぽくて落ち着いています。 本日の素材です。 テンション上がるやつ。 ★新鮮な野菜のサラダ ドレッシングがかかってなくても素材…
串かつ・天ぷら
丸亀製麺の天丼店。 前回は失敗したけど、リベンジ。 三つ葉たっぷりの味噌汁 これは「ロ」の真ん中のランクです。 ポイントは大穴子1匹と海老2匹。 これは「ハ」で1番良いランク。 さっきの「ロ」に海老が1匹プラス。 ボリュ…
串かつ・天ぷら
予約困難店のあーぼんさんはミシュラン獲得店。 本当に毎回予約に苦労します。 まずは すだちの食前酒からはじまり 海老とオクラの春巻き レアなほたて※これが大好き チーズ大葉 牛ヒレ かぶら 車海老 ああー。美味い。 れん…
バイキング・ビュッフェ
二条城の新店舗 珍しい天ぷらバイキングの店。 二条城の前という立地で外国人観光客をターゲットにしてるのでしょう。 入店すると外国人が大半でした。 天ぷら食べ放題は60分間で2000円。 ただ、5個ずつオーダーしていくんで…
串かつ・天ぷら
しょっちゅう通る道やけど、車やし気づかなかった‼ もし、歩いて通ってたらお洒落な建物やし確実に気付いてたと思います。 そして、オープンされて3年経つのにビックリする位綺麗でした。 乾杯 まずはスティック野菜 串揚げソース…
串かつ・天ぷら
本町・北浜の串カツ屋さん。 レセプションに参加させて頂きました。 関西のブロガーさん、インスタグラマーさんと頂く食事会は最高でした。 枝豆、キムチ、たこわさ キャベツ 100本串カツ盛り 大迫力ですね。これは皆写真とりま…
串かつ・天ぷら
念願のまさるへ向かう途中に雷門が とりあえず写真とって 下町らしく猫もいて 普段行列してますよ感がすごい。 二時間で完売する名店でわくわくします。 流石に一時間前やから二人しかいなかった サイン多いなー どかーんと大迫力…
串かつ・天ぷら
寺町にあの「まきの」さんが出来てました。京都店は天丼専門店でした。 外国人観光客だらけでした。 メニューはい「イ」「ロ」「ハ」があり。ランクは「ハ」が1番高いです。 カウンターで揚げてくれるのは良いがめちゃ脂臭くなります…
串かつ・天ぷら
京都伊勢丹で天ぷらを食べました。 カウンターへ きのこと季節野菜の和え物 ご飯、しじみ赤だし、山盛り漬物 これはセットに付いてます。 才まき海老 茄子 玉ねぎ ひらたけ 甘鯛 野菜のかき揚げ 以上セット名忘れたけどこれが…
居酒屋
友人の直感で下調べなく、ふらっと入ったお店が意外とうまかった。 場所は福島です。 入った瞬間がらがらやし、大将の愛想悪いし嫌な予感しました。 それをカバーするかのように奥さんはきさくでした。 コース食べる程本格的に来てな…
串かつ・天ぷら
芦屋の超人気串カツ店。 予約が取れないのが納得できる美味さ。 グルメの師匠に誘って頂き、奇跡的に訪問できました。 狭めのカウンターです。 スティック野菜 左から、醤油、からしソース、ソース、塩。 串に合うものをその都度教…
和食・鍋・おばんざい
ようやく予約がとれました。 京都を代表する店やしワクワクします。 狭いお店です。約10人かなー。 怖そうなご主人で少し緊張しました。 先に入店したのに後からきた4人組に注文をききました。 胡麻豆腐2つ、胡麻豆腐の揚げ出…
焼き鳥・鶏料理
三条先斗町の串焼き屋さん。 すごく賑わってました。 やばい。外人ばかりや(笑) アディック エリック ダイアナ アリー トニー サバデワ・・・・ つきだし フライした野菜かな? 京野菜ととろろの満天和風サラダ とろろをか…
居酒屋
女性二人で切り盛りしてはる串カツ店。 魔法のレストランなどで紹介されてました。 いつも満席の人気店。 薬味と野菜 すくなっ ポテトサラダ ふつう アジ ハマチ 鰆の炙り 正直臭くてびっくりしました。 残しました。 こごみ…
串かつ・天ぷら
京都の有名な旅館「俵屋」さんがプロデュースする天ぷら専門店。 移転後初来店。 まだ1年経ってないから無茶綺麗です。 センスのある建物です。 ここで食べれるだけで幸せ。 カウンターで熱々を よもぎ 天ぷらセット 大根おろし…
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