京都・伏見にある焼肉丼の店ＯＰＥＮ当初行きましたが、数年ぶりに来店。 チケット買ってから店員5人くらい居たけど無視やから。 最新の食券機やし注文時に自動でキッチンに作る指示反映されるのかと思ってまってたらそこはアナログで…

観光で南彦根まできた帰りに立ち寄った焼き肉屋さん。 偶然見つけはしましたが、以前大津で伺った『すだく』さんの姉妹店だったので興味があり立ち寄りました。 近江牛と近江米に特化されているコンセプトは気になります。 色々勉強さ…

京都で1番好きな焼肉屋さん甲（キノエ）の本店へ 本店は下手したら4年位ぶりかもしれない。他の店舗より安価な分、ファミリー層が多いので中々予約が取りにくいんですよね。 17:00からいってもパンパンでした。パンパンやしコロ…

11/1にOPENの焼肉どうらくさん今日はプレOPENへ。 六角に続き京都で2店舗目になりますね。 プレミアムというだけあってすこし高級感があります。河原町三条を西に入って直ぐにあります。 タッチパネルでコロナ…

先日食べた北新地の「和みの創作焼肉 輝」の肉がうまかったから、大元の精肉店へ 精肉店のハンバーグ ミンチカツ、ビーフコロッケを晩御飯のおかずに買いました。 帰って焼いてみました。軽く焼き色がついたら グリルします。 揚げ…

今日は滋賀県大津の堅田へ 滋賀で大人気のすだくさんへ 等身大の牛が目印。これ。迫力すごい。 8/29の焼き肉の日にオープンし大盛況。 かわいいビジュアルで周りの女子や子供はなんだあれは？とざわざわ 大阪市内で流行ってるよ…

天王寺MIOでランチ。11階にあります。 ランチメニューの1つ かなり肉厚のあるハラミがレアで焼き上げられてるし柔かい。さっぱりしたおろしタレも良い感じ。。 アルバイトみたいな子だけで作ってて接客は気になりましたけど *…

今日は新しくはじめたと聞いたのでサムギョプサルを食べにきました。 ごま油と塩とコチュジャンで食べるのがよかった。 これで1人前やから驚く。 https://youtu.be/HhmujinebUQ ***********…

天王寺の次の駅にある「美章園」。 初上陸でむちゃ下町。駅から歩いて10分位の所に地元に大人気の焼肉屋がある。 突入 東大阪で70年以上続く多喜万精肉店の直営店のようです。なんで肉は期待できそう。 仕切り版にアルコールばっ…

千林大宮にある精肉店 「肉工房 たじまや」が手掛ける焼肉店「和みの創作焼肉輝」さんへ。 コースのみで回されてます。まずはナムル。ほうれん草のナムルがむちゃうまかった。 https://youtu.be/fLf1eGHJQ…

無性にびっくりドンキーが食べたくなる。コロナも増えてきて警戒せなあかんからテイクアウト。やはり食いしん坊です。 結果、レギュラーバーグディッシュ パインバーグディッシュをオーダー。 帰って食べても美味いけど、店で食べた方…

京都 烏丸 商業施設SUINAの地下にあるステーキ&ステーキさんで仕事帰りに軽くディナー。 バル風に変わったのでリーズナブルに少しずつ色々な部位のお肉を頂けます。当然インパクトのある肉も健在 肉厚のタン。塩ダレと…

『気軽に立ち寄れるホルモン屋』をコンセプトにされてるだけある。気軽ではあるが実際は行列店で中々覚悟はいります。大衆的な雰囲気も魅力。 辛味も甘味も強い本格的なキムチ これを食べにきたようなもん。写真は1人前やけど結局2回…

またまた、ワッツさんでテイクアウト。今回は松坂牛のそぼろチラシ寿司。 丁度よい感じの味付け。そぼろはしっとり。技術もですが上等のお肉を使ったらこんな感じになるんやなー。 旨味が強くおいしかったです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…