しょっちゅう通る道やけど、車やし気づかなかった‼
もし、歩いて通ってたらお洒落な建物やし確実に気付いてたと思います。
そして、オープンされて3年経つのにビックリする位綺麗でした。
乾杯
まずはスティック野菜
串揚げソースと薬味4種類
串揚げを敷くコルクみたいなんは食べれるんですよ。
串カツコース15本のはじまりです。
車えびはプリプリ
黒毛和牛ヒレは柔らかいし火入れが最高
菜っ葉と揚げのお浸し
こごみ
ほたて貝柱はとろろ昆布を巻かれて揚げられてます。うま~。
たけのこ
地鶏ミンチにとんぶり
ホタルイカ
さよりと山ウド
ズッキーニの中にトマト、バジル、モッツァレラ入り
ワラビを薄揚げで巻いて食感に三つ葉
うすいえんどう
バケット
サーモンとイクラ
※僕はイクラがNGやから、イクラの変わりに菊の花の酢漬けと特製のマヨネーズ
ヒラマサの上にすぐき
蓮根にカレーミンチの横にあるのはスポイトがあり岡山備前のウスターソースが入ってます。
あさりと青ネギ
新じゃがと桜えびは無茶苦茶香ばしいし風味がすごい。
腹いっぱいやけど美味いから4本追加↓
みょうがと豚
山椒風味の長芋
たらの芽
チーズの写真撮るの忘れてた。
最後は米を揚げた串の茶漬け
出汁を染み込ませて山葵を溶かしながら食べるこの〆は一切の手抜きが無くお見事でした。
デザートは、ミルクのムースにベリーソースでさっぱり。腹いっぱいやけどやはり別腹。
京都は串カツレベルが低かったけど、この店で一気にレベル上がりました‼
そして大人の雰囲気の店にいる僕もレベル上がりました‼
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串揚げtoshiko
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