焼鳥のいしいさんが新福島から引っ越しされて、このあたりあまり来なくなりましたが、打ち合わせがあり中之島から歩いていると最近よくSNSで見る店を発見。 入口で券売機があります。 「シャムソバ」が食べたいがパクチー入ってるし…

大阪の四ツ橋・西大橋駅エリア お洒落な町西区新町に9月からオープンするこちら。今日はレセプション。 ラーメン業界では知らない人がいない位有名な神戸の超人気店「担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI」…

八幡のショッピングモールイズミヤ内に新しくできた神座さんへ クーポン券を利用。使えるのは明日8月31日まで 白菜から出る甘味なのかほんまに癖になるし美味い。チャーシューは昔より美味くなってる気がした。 この＋400円のセ…

僕のグルメの原点はラーメン。ラーメンを食べ歩きするようになった原点はここからがはじまり。それにしてまめちゃ久々にきた〜 んん〜残念。やはり値上がりしてるな いきなりで申し訳ないが んん〜味が落ちた気がする 久々過ぎて確か…

2020年8月17日(月)オープンの「小麦生まれ、麺育ち」さんのレセプションへ 濃厚鶏白湯ラーメン 麺自体の小麦の旨味がすごい。麺は店舗で作る自家製麺。凄い拘り。スープ飲み干し完了。かなり好み。 途中でブラックペッパーか…

天神橋筋六丁目駅を降りて3分位の所にある超有名店のストライク軒さん 何気に初訪 15時に来たから並ばずに入店 ラーメンくる前に食べログ見てたら3·77の点数。中々やな〜。 白濁したスープの上に、鶏レアチャーシュー3枚・蛤…

久々にこの一乗寺辺りへ 思い出が沢山つまった場所で1番よく食べてたラーメン屋がこちらの高安さん 相変わらずうまそう。奥にある入れ放題のニラは辛いし要注意。基本あまり入れないな。 この麺も良いが、濃厚で甘いスープがたまらん…

新しくできた横大路のキラメキさんへ。 結構行列できてました。さすが。 ちょっとレギュラーメニューやなく、限定メニューの冷やし担々麺を頼んでしまいました。 · この鶏肉が香ばしくて美味。 麺もしまってていけてる。 けどスー…

ここは完全に病みつきになるラーメン屋さんでした。 山醤ラーメンにしました。 きたー。バリうまい。濃厚で癖になる味。最後の一口と決めてもまたレンゲでスープをすすってます。 僕の中で家系ラーメンでナンバーワンです。 ****…

仕事帰りにラーメン。せっかく3人でいったけどコロナ対策で仕切りがあるから一蘭みたい（笑） 煮干し醤油らーめん 今回は美味かった。濃厚な感じと麺のツルッと感が良かった。昼の混雑したバタバタで作るのと夜の落ち着いたときに作る…

高島屋の裏にできた商業施設GOOD NATURE STATIONの一階で 6/30までの期間限定営業をはじめた白楽天さん 惜しまれつつ閉店した[sketch.]の圭介君(表紙)と、京都に飲食店を何件も経営する[MASTE…

初のタグボート大正へ IKEYA、ビバホーム買い物してディナーでお邪魔。 店迷いました〜。楽しい。 ミシュランビブグルマンを受賞した神戸の人気ラーメン店「ＥＮＩＳＨＩ（えにし）」の大阪店の『コウベエニシ』 さんへ。 大阪…

四条大宮の昭和感満載の食堂。 先日3/7放送の松本家の休日でキム兄が案内した店です。 15時にランチしたんでガラガラ。昼は満席らしいです。 ミックスパフェが気になる これこれ。カレー中華。テレビで見るより量少ないな〜。 …

話題の新店「麺と醤油の匠2代目たか松」へ。 食券スタイル 麺は何と京都の老舗棣鄂さんの麺。しかも麺は昆布水に入ってるんですよ。昆布水は麺に絡んで醤油出汁につけた時に風味が爆発します。 醤油のキレがすごい。 割り出汁足した…

よく考えたら普通に来たのはじめてやん。 来たの全部コラボやった ミーツコラボ。スケッチコラボ。 聖や屋台優光は何度も行きましたが……。 特にこちら御池は行列の店なんで 淡竹 〜ハチク〜 貝出汁ベースのあっさりラーメンが美…

なんやかんやで初。 人気店でいつも行列。今日はタイミングで並んでなかったから訪問しました 限定のラーメン発見。 今月は鱈らしい。 とりあえずまだ在庫あるらしいからオーダー。柚子がいい感じ。 鱈と白子が美味。 エスプーマの…

本町ではほんまにランチ難民になります。 いつも妥協してしまう。 目立つ場所にあります。 普通の煮干し醤油らーめん コクもないし 煮干し感も弱い。 *************************** にぼしラーメン玉五…