大好きな麺屋優光とミシュラン★★の京天神野口の周年記念イベントへ こちら開催前から非常に話題になってたんで、完全予約制で一瞬で埋まりました。 プレミアムシートゲット。 野口太郎、スケッチ、にしぶち飯店と今までコラボに参加…

·10月15日(金) 大東市にオープンする『小麦の星」 さんの レセプションにご招待頂きました。 動画↓ https://youtube.com/shorts/Xh21h6wQt4g?feature=share ****…

大阪 豊中 家系ラーメン薩摩家さんへ ライスお替り自由 麺大盛り無料なんで学生にはたまらんサービス。 ★コマチャ丼 追加で頼みました。 だから太るねん。と思うけど、これもほうれん草のってるからチャラです。 この美味いチャ…

京都 烏丸御池雨でも行列20分並んで 『麺屋優光』の淡竹（ハチク）をオーダー。 コラボラーメンは毎度食べに来ますが、やはり原点の淡竹が落ち着く。 中太麺の小麦の味が強い麺で、旨味が強くどこか甘味のある貝出汁スープは癖にな…

久々にdidiで注文しました。 伏見横大路のキラメキノトリで ほんまに病みつきになるわ。これは。大満足のランチでした。 ******************************* キラメキノトリ 伏見横大路店

ちょっと辺鄙な場所やけど行く価値あり。 さすが新福菜館の血をひくだけある。 ************************** 中華そば ふくなが

こないだ天王寺にオープンしたばかりの新店舗『麺屋たにぐち』さん ラーメンの説明や店の仕組みを説明頂いてから。6種類のベースから好みを選びます。 そこから自家製麺を6種類の中から選びます。無料と有料のトッピングもあるから組…

1店舗で構えてる一風堂が京都になく、高槻まできました。 ★赤丸新味 香味油多めとかできないかな？これが好き。 一風堂の業態で香味油たっぷりの京都の五行いきたくなりました(T_T) とにかく香りとコクと深みがある。 ★ハカ…

仕事合間のランチは『麺屋たにぐち』さんせっかくやから新店舗開拓です。あべのキューズモールって言うても広いから結構土地勘ないし迷っちゃいました。 ラーメンの説明や店の仕組みを説明頂いてから。6種類のベースから好みを選びます…

4/6 1 日限定のコラボラーメン何と何と今回は京都の名焼肉店の『肉料理川もり』✕『麺屋優光』のコラボ店OPEN前半11:00~15:00後半17:00~21:00場所は烏丸の優光。 テールラーメン 国産黒毛和牛のテール…

3月18日にOPENした心斎橋パルコB2F『心斎橋ネオン食堂街』がオープン。 @parco_shinsaibashi_official全国初7店、関西初1店、 心斎橋初13店を含む 25店舗もの素敵なお店がこのフロアだけ…

宝塚の人気店『島田製麺食堂』へ。 鶏と豚骨をとことん煮込んだスープに魚介スープを加えた濃厚つけ麺。 ↑動画みてください ぐつぐつの鍋で来るんでアツアツのまま食べれますよ。チャーシューもゴロゴロ入ってました。濃厚なスープが…

昨日の年越しそばはラーメンになりました。 野口太郎ラーメンにしました。 噂のトリュフ香るさつま揚げとレア焼豚、アクセントに白キクラゲ! 味変は紫蘇オイルでほんとうに最後まで楽しめてびっくりする程うまかった。 ******…

東通り店の建物の2階にあるラーメン屋さん 先ずは券売機でチケット購入 この店の１番シンプルな背脂豚骨にしました。 スープは背脂豚骨なんでパンチきいてるんですが、超こってりといった感じのクドさはない。ただ、飲みやすいだけに…

グッドネイチャーステーションの2階に新しく12/12OPEN。『ミシュランガイド2021 京都大阪岡山』で一つ星のレストランが監修するらーめんは期待大 「VELROSIER」の岩崎シェフがプロデュースした、京都産の鴨とフ…

12/1オープン『小麦と生きる道』さんへ。南森町の人気店「小麦生まれ、麺育ち。」の姉妹店らしいです! 名前からしてそうかな〜？と、もしくわパクリ店かと思ってましたが本物でよかった（笑）2店舗目の展開早い。 券売機で購入 …

10/11限定あの超予約困難店のにしぶち飯店さん行列店の麺屋優光さんのコラボ店 「優光飯店」 当然ながら9:00の整理券配布は30分で完売。 ジャージャー麺、担担麺も両方いかな 麺もトゥルトゥルで具材も良い風味と食感を出…