てんぷら深町 ★★★★☆【京都】
2018/01/04
山の上出身の天ぷら屋さんへ。
食べログ4,36の天ぷら深町さんは京橋にあります。
カウンターのみですが、ほぼ外国人でした。
★車海老頭２本
プリプリで甘かった。
★車海老の頭
濃厚な味わい
★銀杏
★きす
肉厚でした
★栗
ホクホクであつ
★万願寺
★ほたて貝柱
レアに揚がったほたては甘くて好みでした。
★椎茸
フワッとジューシー
★アスパラガス
火入れもよくみずみずしかった
★穴子
丼にしてもらいました。
★ほうじ茶アイス
美味しく頂けたのですが、銀座の高級天ぷら屋さんやのに衣類に油のにおいが染みました。
個人的ににおいに敏感やから換気をもっと頑張ってほしいと思いました。
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てんぷら深町
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