3回目のあ~ぼん。
全然あきひん・・。ミシュラン★獲得点だけはありませね。
予約は恐ろしく困難‼貴重な1回です。
すだちの食前酒
いつもと違う席で横から丸見え。
さぁはじまりますね。
オクラとえびの春巻
ホタテ貝柱は出汁が染みててジュワジュワです。
チーズと大葉と海老
牛フィレは柔らかい過ぎます。
焼きナスははじめて。
香ばしい茄子が最高‼
車海老はぷりぷり。
蓮根とカレーミンチ
ごぼうと肉は味のバランスが素敵過ぎます。
豚と大葉
夏やな~ハモもはじめて
ふわふわ。
クリームチーズ、バジル、エリンギに生ハムが巻かれてます。塩気がアクセントかな
茶蕎麦の箸休めは嬉し過ぎます。
キスと三つ葉。なんか素敵。中はホクホクやのに三つ葉の食感が死んでない。
蛸の歯応えはたまらん。生姜ソースが最高‼
クリームコロッケ~。もっと食べたい。
椎茸も貝柱と同じくシタシタ系。
うまっ
伝助穴子と白髪葱の組み合わせに乾杯。
絹さやのベーコン巻き
胡麻豆腐はあ~ぼんで1番熱い串やし注意。
せせりはぷりぷり感はたまらん。
とうもろこしは1番好き‼可愛いし甘いししゃきしゃき。
追加しました。
サイドマッスルで肉の味が濃い。そして塩胡椒がたまらん。
たまねぎは甘い
けんさきいかも甘い
トマトチーズ
手羽先カレーはパンチきいてる
カマンベールチーズとベリージャムの相性はピカイチ
斬新な桜餅は大好き‼
自家製シャーベットは
アールグレイ
グレープフルーツ
マンゴー
今回は三種類食べました。
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あ~ぼん
兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F
TEL:0797-22-2030
営業時間:
18時からと20時15分からの2部制
定休日:水曜日(祝日は営業)
駐車場:無
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