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あ~ぼん③★★★★★【兵庫】

      2017/09/09

3回目のあ~ぼん。

全然あきひん・・。ミシュラン★獲得点だけはありませね。

予約は恐ろしく困難‼貴重な1回です。

​すだちの食前酒

いつもと違う席で横から丸見え。

さぁはじまりますね。

オクラとえびの春巻

ホタテ貝柱は出汁が染みててジュワジュワです。

チーズと大葉と海老

牛フィレは柔らかい過ぎます。

焼きナスははじめて。

香ばしい茄子が最高‼

車海老はぷりぷり。

蓮根とカレーミンチ

ごぼうと肉は味のバランスが素敵過ぎます。

豚と大葉

夏やな~ハモもはじめて

ふわふわ。

クリームチーズ、バジル、エリンギに生ハムが巻かれてます。塩気がアクセントかな

茶蕎麦の箸休めは嬉し過ぎます。

キスと三つ葉。なんか素敵。中はホクホクやのに三つ葉の食感が死んでない。

蛸の歯応えはたまらん。生姜ソースが最高‼

クリームコロッケ~。もっと食べたい。

椎茸も貝柱と同じくシタシタ系。

うまっ

伝助穴子と白髪葱の組み合わせに乾杯。

絹さやのベーコン巻き

胡麻豆腐はあ~ぼんで1番熱い串やし注意。

せせりはぷりぷり感はたまらん。

とうもろこしは1番好き‼可愛いし甘いししゃきしゃき。

追加しました。

サイドマッスルで肉の味が濃い。そして塩胡椒がたまらん。

たまねぎは甘い

けんさきいかも甘い

トマトチーズ

手羽先カレーはパンチきいてる

カマンベールチーズとベリージャムの相性はピカイチ

斬新な桜餅は大好き‼
自家製シャーベットは

アールグレイ

グレープフルーツ

マンゴー

今回は三種類食べました。



**********************************

あ~ぼん

兵庫県芦屋市楠町6-8 くすのきマンション 1F

TEL:0797-22-2030

営業時間:

18時からと20時15分からの2部制

定休日:水曜日(祝日は営業)

駐車場:無 

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