鳥茂 ★★★★★【東京】
予約がとりにくい名店です。 けど、名店の割りには入店すぐに段取りが悪いのがわかりました。 おそらく店のキャパが広すぎて回しきれてないですよね。 トリュフコースを頼みました。 ドリンクは烏龍茶。 箸が串なんや。面白い。楊枝…
肉
予約がとりにくい名店です。 けど、名店の割りには入店すぐに段取りが悪いのがわかりました。 おそらく店のキャパが広すぎて回しきれてないですよね。 トリュフコースを頼みました。 ドリンクは烏龍茶。 箸が串なんや。面白い。楊枝…
バル
個人的に五条のリサーチパークと枚方店には行った事はありましたが、いつの間にか銀座にも店を出されてました。 しかも「ガイアの夜明け」でも紹介された人気のお店。 京都の河原町三条にもオープンということでレセプションに参加させ…
焼き鳥・鶏料理
天神橋筋六丁目の人気鶏料理店の「天満鴨バルねぎま」さんの新店舗「birdmarketガストロ酒場ねぎま」さんのオープン前のレセプションに参加させて頂きました。 関西の食の番組に登場されるブロガーや雑誌関係者や芸能人の方々…
居酒屋
難波と心斎橋の間にあります。 普通の居酒屋さんに見えますが、こちらはウツボの専門店です。 最近SNSでよく見るから気になってました。一か八か入店。 メディアは結構きてますね。 ウツボは海のギャングと言われて映画でもよく悪…
和食・鍋・おばんざい
本当に何度も来れる方は羨ましい。 もう2度と来れないと思ってましたが・・2回目お邪魔できました。 京都にいるなら1度はいきたい憧れの店。 日本酒~。帰山。 名物からすみ餅。 うめ~。みんな大好きなやつです 鯛の子と白子 …
居酒屋
予約に苦労して前回から半年以上あきました。 楽しみ~。 18時から入店で一気に満席。 前回はアラカルトやったけど今回はコースで。 ある程度リクエストは聞いてくれます。 しらすにはふりかけ?かなりナイスな組み合わせ ほたる…
居酒屋
川端の路地を入った所に居酒屋を発見。 まずは烏龍茶。 コリンキーと干し柿の酢の物 白和え あれ?美味い‼しかも何かちゃんとしたメニュー。 冷やしおでんも美味い‼びっくり。 だし巻き玉子もテクニック感じます。 にしんの山椒…
和食・鍋・おばんざい
新しく出来た店なんでお邪魔してみました。 まずは電話で予約したんですが、対応が無茶苦茶丁寧。 来店しても変わらず丁寧。 誰があの対応をしたか特定出来ない位に従業員の皆さんは丁寧でした。 教育が出来ているのか、アットホーム…
定食・食堂
ランチ再開されたと聞き来店。 かなり賑わってました。 ランチは2種類おかずを選べます。 ごはん 冷奴、味噌汁、おかず2種はついてます。 味噌汁 選んだおかずは 塩さばと卵 麻婆茄子です。 一緒にいった人のは コロッケと鶏…
肉
某有名和食店で修行された店主が奥さんと一緒にこのお店をオープンされました。 かなり狭いお店、この雰囲気が又良いんですよね~。 目の前のおでんがたまらん。そして奥の肉も メニューに値段は書いてないし怖い。 セロリのきんぴら…
バル
東梅田の肉バル。 新店舗やしのぞいてみました。 薪で炙った枝前 茄子の炊いたん、燻製卵、ローストビーフ、マカロニサラダ HIRO盛りは、魚と鶏の刺身。 鴨ユッケ、鴨肉、マグロ、サーモン、鶏レバー、鶏胸肉、もも…
和食・鍋・おばんざい
その昔はランチをされてたと聞きながら、残念に思い夜で数回利用。 ダウンタウンの松ちゃん、キムニィ、辻本茂雄なども通ってたお店です。 ランチが復活した事を嵐まるさんに聞いたので、きました。 ランチはおかずを2品選べます。 …
和食・鍋・おばんざい
祇園おかださん。 ミシュラン★1つと聞いて期待して行きました‼ コースは8000円~15000円の4段階。 嫌いな物を食べたくないしアラカルトで頼みました。 アラカルトの場合のオススメ うすいえんどうと長芋の付きだし 生…
和食・鍋・おばんざい
ようやく、ようやく来れました。 常連枠で予約がすべて埋まってて、予約困難と言うか予約ができない名店。 烏龍茶 餅とカラスミ かなり美味いらしいです。カラスミが食べれないしあげました(笑) なまこ酢 こんな美味いなまこ酢は…
焼き鳥・鶏料理
高知の名物が天満橋で食べれます。 わら焼きでモクモク アツアツの厚揚げ 鰹のわら焼きの岩塩でたべる焼き斬り 時価でした。 うまい。上品な脂。
居酒屋
牡蠣だけを食べに天満へ ビルの2階の隠れ家居酒屋です。 席についた瞬間に付きだし はやっ(笑) しまあじの刺身 赤穂の坂越の生牡蠣を贅沢に使った牡蠣フライ ピリ辛のタルタルソースがうまい。 長崎の小長井の焼き…
肉
あっここ来てなかったな~。 と思いながら入店。 二階へ 烏龍茶アイス 割り箸に焼き印 たたき胡瓜は柚子の味が・・なんかイメージとちゃう ポテトサラダは家庭的な味 温かい烏龍茶 ハムはスーパーのでした。 ちくわの磯辺揚げ …
魚・貝類
兵庫県の元町にある割烹へ 予約半年待ちでかなり苦労しました(笑) 可愛くて楽しいお母さんが1人で切り盛りされてます。 日本酒やビールは飲み放題でこの仕組みは外せません。 飲めない人は損。 蟹の身と蟹みその和え物 菜の花と…
バル
どんどん人気が出てきたバル。 ヒスイ銀杏 結晶になった塩がいい ワカサギのエスカベッシュ 下仁田葱 ロマネスコ 烏龍茶 蓮根のサルシッチャ挟みフリット マッシュルームのアヒージョ 牛ハラミ200グラム 柔らかいハラミはジ…
肉
しずくさんのランチへいきました。 ①日替わり定食 今日は、牛バラ肉の焼肉定食 玄米にしましたが白米も選べます‼ メインの牛バラ肉 小鉢8品と赤出汁 ②ローストビーフ丼 オニオンソースのような物がかかってます。すごく美味し…
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