個人的に五条のリサーチパークと枚方店には行った事はありましたが、いつの間にか銀座にも店を出されてました。
しかも「ガイアの夜明け」でも紹介された人気のお店。
京都の河原町三条にもオープンということでレセプションに参加させて頂きました。
たまらんな～。
まずは、
前菜5種盛り
★プロシュートは良い塩加減で旨味が強かった。
★ローストビーフはしっとり
★極太ソーセージは肉と肉汁が溢れます
★牛肉生ハムとアボカドのユッケは前菜の中でもピカイチ‼
★バケットにチーズ
★生マッシュルームとグラノーラのサラダ
色々な食感が良い。肉中心になるのでサラダにも拘って頂けてるし嬉しい。
★アンチョビポテト
やみつきになる味。ホクホクのじゃがいも。
★アンチョビキャベツ
やみつきになる味②ですね。(笑)
★2㎏のリブアイロースを使ったローストビーフ
ド迫力の肉の塊。２㎏あるらしくかなりじっくり焼かれてるから中はしっとり。
切り分けても最高‼
この厚みやからこそ出せる味ですね。
めちゃくちゃ美味かった～。そしてタレがうまい。
★琥珀エビス
★エーデルピルス
★グリルドパイナップルジントニック
★ランプステーキ
柔らかい～かなり旨味が閉じ込められてる。
脂が少ないからサッパリ食べやすい。
これも厚みがあるからこそ出せる味。
★熟成牛のガーリックライス
幾らでも食べれます。
おそらく塊肉の端やと思いますがちゃんとした肉が入ってます。
★シトラスジントニック
★フローズンストロベリーダイキリのノンアルコールです。ノンアルコールがあるのが嬉しい。
同じテーブルにはモデルさんもいて花がありました。
可愛いドリンクが似合います。
勝牛、ゴッチーズビーフ、ベジデジやなどを手掛ける会社の業態やから間違いない‼
近いから又行きますよ。
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grill&pub ザ・ニックストック 三条河原町店
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