某有名和食店で修行された店主が奥さんと一緒にこのお店をオープンされました。
かなり狭いお店、この雰囲気が又良いんですよね～。
目の前のおでんがたまらん。そして奥の肉も
メニューに値段は書いてないし怖い。
セロリのきんぴらは僕は食べてません。セロリ嫌い(笑)
おでんは大根、新玉葱、ひろうすと優しい
出汁がきいてます。良い具合にしゅんでます。
周りの皆が頼んでた、牛タンスープ春雨。
肉は柔らかいし、これまた優しい味。
肉は奥さんの専門らしいです。
花わさびと牛肉のたたきは間違いありません。
霜降り肉と言うより、赤身肉で食べやすい。
平目の昆布締めは身がしまっててプリプリ。
れんこん素焼きはシンプルに・・
太刀魚塩焼きは身がフワフワで肉厚でした。
メインは名物の和牛の炭焼きサンドイッチです。
炭焼きされたパンが香ばしい。
耳もうまい。
肉は少し筋もあったけどソースも抜群でヘタも又美味い。
手土産に良いですね。
人気店を開拓できて良かった。
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酒処てらやま
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