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酒処てらやま ★★★★☆【京都】

      2017/05/22

某有名和食店で修行された店主が奥さんと一緒にこのお店をオープンされました。

かなり狭いお店、この雰囲気が又良いんですよね~。

目の前のおでんがたまらん。そして奥の肉も

メニューに値段は書いてないし怖い。

セロリのきんぴらは僕は食べてません。セロリ嫌い(笑)

おでんは大根、新玉葱、ひろうすと優しい

出汁がきいてます。良い具合にしゅんでます。
周りの皆が頼んでた、牛タンスープ春雨。

肉は柔らかいし、これまた優しい味。

肉は奥さんの専門らしいです。

花わさびと牛肉のたたきは間違いありません。

霜降り肉と言うより、赤身肉で食べやすい。

平目の昆布締めは身がしまっててプリプリ。

れんこん素焼きはシンプルに・・

太刀魚塩焼きは身がフワフワで肉厚でした。

メインは名物の和牛の炭焼きサンドイッチです。

炭焼きされたパンが香ばしい。

耳もうまい。

肉は少し筋もあったけどソースも抜群でヘタも又美味い。
手土産に良いですね。 

人気店を開拓できて良かった。

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酒処てらやま
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