前から噂は聞いてました～が中々行けず そして、友達から見せてもらった写真があまりにも綺麗やったんで肉の日に合わせて予約。 烏龍茶、キムチ もっと早く開拓すれば良かったと後悔する程美味しかった❗ カウンターからご兄弟のプチ…

とんでもない肉会へ。 完全非公開で１組限定の肉会へ向かいます。 住所、電話番号、写真撮影、メニューなどの一切の情報が非公開というお店。 公開した場合は出入り禁止。 非公開の理由は納得。 記憶から消すように言われたけど、美…

よろにくさん。 こちら場所は恵比寿です。 縁あってバンさんのスペシャルコースです。 葉わさびのカラスミ玉子豆腐。 キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ 生肉のユッケ✖ブルスケッタ バターが染みたバケット。 焼いた上にユッケ…

柴竹の住宅街にある創業40年の焼肉店「大福」さんへ 。 こんな場所には来たことないし見つけた時はびびりました。 不安な気持ちと隠れ家をみつけた気持ち両方です。 個室ばかりで嬉しい。 １階は満席でした。 ２階もあるみたい。…

大江橋のビストロへ 北新地には２回目。 50食限定。ここは有給とってくる価値あり。 今回も肉は200グラムです。 味は、生姜醤油と塩胡椒です。 味は２つを選べますが組合せはややこしい(笑) ワカメスープとご飯。 サラダ(…

京都を代表する焼肉屋のアジェさん。 キャベツ、お茶 中でも名物で他店に真似できないホソは絶品。 ムチャ綺麗な白。 脂で燃え上がる。 不思議としつこくないしサッパリしてるんです。 アジェ特製の「洗いダレ」の効果かもしれませ…

近江八幡へ遠征。 岡喜の会長や社長に牧場を案内頂きました。 はじめの牛舎は仔牛ばかりでした。 この子は凄いビビりでした。 牛もみーんな性格が違う。 昨日産まれたばかりの仔牛。かわゆい。 肥育されてる牛は大迫力。 800キ…

予約１ヶ月待ちの北新地はらみさんが天満に２号店を出されました。 肉の塊が・・。 さっそく開拓。 ★ハラミユッケ✖キャビア✖マスカルポーネチーズのワンスプーン ★ハラミユッケ風トリュフ添え トリュフってなんでこんな美味いん…

四条大宮の肉バルへ 精肉店 「やまむらや」は京都では有名なバーベキューお肉の専門店の新業態。 自慢のお肉を鮮度良くリーズナブルに提供してくれます。 ランチメニューはサラダとスープがついてます。 ご飯はお代わり自由。 ★近…

よく行く益市祇園の姉妹店へ 東寺近くにある人気の焼肉屋さんです。 予約は必須ですね。 ★キムチ ★サガリの刺身はさっぱり。 薬味をたっぷりつけて。 ★サラダ ★厳選ますいち三昧 これがお得でした。 #ハラミ #上カルビ …

近江牛の老舗の守山店(新店舗)へ。 ランチで食べれる肉の鉄火丼を求めて。 ★近江牛の鉄火丼 生肉がた～ぷり数量限定の最高な１品。 山芋、生姜、醤油、わさび、玉葱、韓国海苔、大葉。色々な薬味がのってるから飽きない。 海苔と…

予約１年待ちの予約困難店へ。 久々～。 今日は2階貸し切り。 牛の荷物置き。においが付かないように衣類などを入れる袋くれます。 ドリンクはセルフ。 ★ナムル、キムチ、韓国のり 小汚～くて古臭～い感じがたまらんですよね。 …

今日は江坂まできました。 茨木のイオン辺りで無茶苦茶混んでた❗ 念願の「Ａ5ランク黒毛和牛専門店の哲」さん。 先ずは ★カクテキ 辛すぎなくて食べやすい ★オイキムチ 水キムチみたいであっさり美味い ★哲サラダ ドレッシ…

大江橋のビストロへ 北梅田は何度かありますが北新地ははじめてでした。 50食限定とあり行列がすごい。 この立地でこの価格は安すぎる。 肉は200グラム～です。 味は、ポン酢、味噌、塩、ワサビから２つを選べます。 ワカメス…

近江牛の老舗の守山店(新店舗)へ。 過去最大に近江牛を食べた日になりました。 岡喜牧場の近江牛を堪能しにきました。 アサヒビールで乾杯。 先ずは生食の前菜。 生食認定店で味わえる生肉は格別。そして安心出来ますねいや～あり…