はじめて来たファミレスのブロンコビリー。 焼肉屋がつぶれてこちらに変わりました。 頼んだのは店名にもなってる。 「ビリーハンバーグ」 ナイフを入れたら肉汁がブッチャー。 肉肉しいし美味い。 ファミレスのハンバーグも進化し…

肉質の良い店があると聞いたから奈良までおでかけ。 黒毛和牛の店「迎賓館」へ。 ★大根サラダは普通。 ドレッシングは四種類位あるしいしだ壱成も満足しそう。 ★パックのユッケは何か悲しくなります。 焼肉きました。 ★鶏肉は冷…

仕事で近江八幡へきたので岡喜本店でランチ。 頼んだのは近江牛のステーキ重です。 完成度の高いランチ。 肉は勿論ですが、和食の職人が作られてる味噌汁が美味い。 味噌も滋賀産で地元の食材を使おうという拘りが嬉しい 追加で近江…

前から噂は聞いてました～が中々行けず そして、友達から見せてもらった写真があまりにも綺麗やったんで肉の日に合わせて予約。 烏龍茶、キムチ もっと早く開拓すれば良かったと後悔する程美味しかった❗ カウンターからご兄弟のプチ…

とんでもない肉会へ。 完全非公開で１組限定の肉会へ向かいます。 住所、電話番号、写真撮影、メニューなどの一切の情報が非公開というお店。 公開した場合は出入り禁止。 非公開の理由は納得。 記憶から消すように言われたけど、美…

よろにくさん。 こちら場所は恵比寿です。 縁あってバンさんのスペシャルコースです。 葉わさびのカラスミ玉子豆腐。 キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ 生肉のユッケ✖ブルスケッタ バターが染みたバケット。 焼いた上にユッケ…

柴竹の住宅街にある創業40年の焼肉店「大福」さんへ 。 こんな場所には来たことないし見つけた時はびびりました。 不安な気持ちと隠れ家をみつけた気持ち両方です。 個室ばかりで嬉しい。 １階は満席でした。 ２階もあるみたい。…

大江橋のビストロへ 北新地には２回目。 50食限定。ここは有給とってくる価値あり。 今回も肉は200グラムです。 味は、生姜醤油と塩胡椒です。 味は２つを選べますが組合せはややこしい(笑) ワカメスープとご飯。 サラダ(…

京都を代表する焼肉屋のアジェさん。 キャベツ、お茶 中でも名物で他店に真似できないホソは絶品。 ムチャ綺麗な白。 脂で燃え上がる。 不思議としつこくないしサッパリしてるんです。 アジェ特製の「洗いダレ」の効果かもしれませ…

近江八幡へ遠征。 岡喜の会長や社長に牧場を案内頂きました。 はじめの牛舎は仔牛ばかりでした。 この子は凄いビビりでした。 牛もみーんな性格が違う。 昨日産まれたばかりの仔牛。かわゆい。 肥育されてる牛は大迫力。 800キ…

予約１ヶ月待ちの北新地はらみさんが天満に２号店を出されました。 肉の塊が・・。 さっそく開拓。 ★ハラミユッケ✖キャビア✖マスカルポーネチーズのワンスプーン ★ハラミユッケ風トリュフ添え トリュフってなんでこんな美味いん…

四条大宮の肉バルへ 精肉店 「やまむらや」は京都では有名なバーベキューお肉の専門店の新業態。 自慢のお肉を鮮度良くリーズナブルに提供してくれます。 ランチメニューはサラダとスープがついてます。 ご飯はお代わり自由。 ★近…

よく行く益市祇園の姉妹店へ 東寺近くにある人気の焼肉屋さんです。 予約は必須ですね。 ★キムチ ★サガリの刺身はさっぱり。 薬味をたっぷりつけて。 ★サラダ ★厳選ますいち三昧 これがお得でした。 #ハラミ #上カルビ …