カフェ デ コラソン★★★★☆【京都】
普段通らない場所にある 隠れ家カフェ。 店内に入るとバターの香りが~。 香りが何か聞くと、アフォガードに添えてる焼き菓子を焼いてるとの事。 む~けど今日はコーヒーゼリーを食べにきたんで・・・。 ★コーヒーゼリー&…
普段通らない場所にある 隠れ家カフェ。 店内に入るとバターの香りが~。 香りが何か聞くと、アフォガードに添えてる焼き菓子を焼いてるとの事。 む~けど今日はコーヒーゼリーを食べにきたんで・・・。 ★コーヒーゼリー&…
料理教室③のとうもろこしとハーブのピラフを復習。 美味しくできました。 ******************************* ★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(&…
友達とスウィッチでゲーム大会。 料理を担当する事になりました。 薩摩黒牛のヒレ肉、カイノミ、ハンバーグをゲット ポルチーニ塩、トリュフ塩、ステーキソースをつけて れんこん饅頭のわさびあんかけ 冬瓜と焼きナスと豚しゃぶを炊…
今年初のチェカさんへ 並ばずに入店できました。 プリンのかき氷。 カスタードクリームがどろり。 キャラメルソースと焦げた味が最高。 なんかパワーアップしてました。 うまっ。 中にはプリンも入ってるし2度楽しめますね。 *…
京都でも二度漬け禁止の串カツが食べれます。 パーキングに車止めて一人で串カツにいく事に 京都駅前にある居酒屋です。 烏龍茶、キャベツ、ソース。 まずは大根サラダ 牛、豚、鶏、茄子、ちーちく、チョリソー、ハムカツ、うずら、…
クラウドファンディングの名古屋の新しいお寿司屋さんにお邪魔しました。 店主はまだ25歳。若い。けど知識は豊富でかなり勉強されてるのがわかります。 連子鯛と真鯛を三時間煮込んだお吸い物。 金目鯛のなめろう吟醸味噌を加えてモ…
場所は北新地。最近噂を無茶苦茶聞くハラミ専門の焼肉屋さんです。 3階まである迫力のある店構え。 お洒落で綺麗。 窓がいいですね。 焼肉の薬味はタレ、ポン酢、イタリア産の岩塩、ワサビ。 そして大分のりゅうの卵にイタリア産の…
ボリュームがある蕎麦が頂けます‼ 一乗寺にある人気店です。 天せいろ 蕎麦の盛りが素晴らしい‼ 底は重みでべちゃっとしてますが十分です。 安いしボリュームあるし。 最高。 ************************…
今日も夜ご飯つくりました。 スタミナがつくように、ニンニクと山椒と唐辛子で味付けした豚と茄子の炒め物。 龍門でいつも食べるメニューを再現してみました。 サッパリした麺は、こないだ口勝さんで食べて感動した冷麺を再現。 大根…
北大路東山にある、とても可愛い店。なかなかタイミングが合わず久々にこれました。 たまごサンドのプレート。 野菜やラペも美味いけど、やはりバンズとたまごがウマイ。 こんな感じで挟んで食べて。 ベーコンがアクセント。 アイス…
久々にジャンキーな飯を頂きました。 アラビアータ牛丼(大) また大頼んでもうた~自分のバカ~。 ピリ辛で美味いがシンプルに牛丼がうまいね。 大好きなケンタッキーのコールスローサラダ。 新商品の黒胡椒フライドチキンです。 …
梅園さんの新しいカフェ。 何軒だすんや~(笑) とりあえず見つけたから開拓。 商店街の中やけどこの上だけ屋根ないから暑いし行列には気をつけてくださいね(涙) 注文したのは ★白玉あんみつ ★みたらし団子と抹茶 どちらも美…
岐阜から東銀座にお引っ越しされた話題の名店チウネさん。 早くも食べログ4・56です。 もう予約が取れない店になりましたね。 僕には背伸びした店でしたが、天才と言われるのは納得できました。 フルーツトマトを透明の液体にして…
新しくはじまったアベンジャーズの中のスパイダーマン。 未熟な少年スパイダーマン それがどんどん成長していく良くある映画 あんまり好きじゃない。アメージングの2作目が好きです。 マイケルキートンはしぶい。
蹴上、南禅寺近辺にある400年の歴史を誇る老舗料亭。 来たいと思ってた名店にこれてテンションはあがってます。 鮎の塩焼きを頂きました。 そして食べログ4,38 ミシュラン★★★とかなり高い評価です。 すごく綺麗で雰囲気が…
元町の小料理屋。 冬は蟹をたらふく食べました。 夏はやはり鱧。 しかも淡路島の鱧です。 付きだし ★アスパラガスのごま和え ★鱧の浮き袋と肝はかなり希少 ★じゅんさい 刺身 ★天然まぐろ ★いか ★とり貝 ★由良の雲丹 …
予約がとりにくい名店です。 けど、名店の割りには入店すぐに段取りが悪いのがわかりました。 おそらく店のキャパが広すぎて回しきれてないですよね。 トリュフコースを頼みました。 ドリンクは烏龍茶。 箸が串なんや。面白い。楊枝…
烏丸にあるお洒落なカフェ。 今回は1日限定で喫茶マドラグさんとコラボ。 予約をして特別なランチに参加してきました。 ワクワク。 マドラグの中でも大好きなメニューがプレートになっています。 ★冷製パンプキンスープ 美味しい…
体が疲れてるのでネバネバ料理中心にしました。 炭水化物ぬきました。 豆腐に刻んだモロヘイヤのネバネバと大葉 冬瓜と茄子の煮物に豚しゃぶ 最後になかひがしさんの山椒油を 黒毛和牛の肩ロースステーキ 桃と生ハムとクリームチー…
東山丸太町近辺はランチのレベルが低いし飽きてたけど「くじら」さんが出来たおかげで少し楽しみが増えました。 ランチは一種類のみ。 くじら定食(日替わり定食)です。 ネットやSNSなどでメニューを配信しテイクアウトの予約も受…
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