場所は北新地。最近噂を無茶苦茶聞くハラミ専門の焼肉屋さんです。
3階まである迫力のある店構え。
お洒落で綺麗。
窓がいいですね。
焼肉の薬味はタレ、ポン酢、イタリア産の岩塩、ワサビ。
そして大分のりゅうの卵にイタリア産のサマートリュフをトッピングした物です。
★新芽とベビーリーフのサラダ
甘めのドレッシング、聞くとマンゴードレッシングでした。
★ハラミユッケ風トリュフ添え
★ハラミとキャビアのスプーン
★山形牛A5の幻のハラミ200グラムで6400円。
肉厚で迫力あります。
休ませながらじっくり焼いて
たまらんわ～。
10㌘1000円のサマートリュフを20㌘かけてもらいました。
ぐおー。なんちゅうビジュアル。
これが１切
りゅうの卵&サマートリュフにどっぷりつけて。贅沢過ぎます‼美味い。
★10ミリ厚切りの特上タン・・・いや、20ミリはあるやろ？
美味いな～。ジューシー。
★黒毛和牛ロース寿司です。
これを炙って・・
こんな感じです。やばくないですか？
★焼きしゃぶ和牛ロース・・これもりゅうの卵とトリュフに絡めて
★特製冷麺
★特上のサガリ200グラム
赤身のさっぱりしたお肉。
美味い。
★ほうじ茶のパンナコッタ
さっぱり美味しい。蜜がたまらん。
かなりおいしく頂きました。昔はカルビが好きやったけど、年食うとハラミが１番好きになりました。
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北新地はらみ
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