鮨 弥助 ★★★★☆【大阪】
車で下道2時間位かかりました~。 「鮨弥助」さんから「鮨おおが」さんに移転する前に駆け込みでお邪魔しました。 しかも、タイミング良く東京の「鮨あらい」さんお墨付きの「今年1番」のやま幸さんのマグロの数々。 四代目の大賀さ…
車で下道2時間位かかりました~。 「鮨弥助」さんから「鮨おおが」さんに移転する前に駆け込みでお邪魔しました。 しかも、タイミング良く東京の「鮨あらい」さんお墨付きの「今年1番」のやま幸さんのマグロの数々。 四代目の大賀さ…
棲家さんの三条店へ。 元から好きな居酒屋さんなんですが、新店舗が出ると教えてくれたグルメ仲間とさっそく開拓してきました。。 酒もずらり 新鮮な魚が冷蔵庫にズラリと並んでました。早い者勝ちやな~と焦る気持ち。 2階から3階…
福島のお洒落カフェ。 ひたすら階段をあがって~。 昼はコンサル事務所、夜はカフェ。 と珍しいスタイル。 レインボーパフェはインスタ映えだけじゃなく味も美味い。 一層一層の味が変わるから飽きずに楽しく食べれます‼ ドリンク…
2件目に寄ったんでほとんど食べれなかったけど、さっぱりしたつまみ的な物を出してくれました。 なんか忙しい時に申し訳なかった~涙 ★トマトの冷やし炊き合わせ 旬のじゅんさいが美味いな~。 ★しらす、ワカメ、大根おろし いや…
七福家のランチ。 消費税が上がった時にボリュームがえげつなく減ってから行ってなくて、久々に行ったらボリューム完璧に戻ってた 唐揚げ定食ボリューム満点でジューシーでやっぱりむちゃくちゃ美味い。 **************…
新福島のいし井さんへ。 お店についていし井さん見たら癒されます(笑) まずは鶏肉の南蛮が付きだしで・・。 お次は、鶏の刺身。 胸肉のきずし ささみ 白レバー 2~3種盛りを選べます。 新鮮で臭みも何もないのが嬉しい。 祇…
「鳥匠いし井」さんに紹介頂いた「鮨 三心」さんへ 場所は谷町六丁目。 良い雰囲気の店が並んでる中に一際オーラを放つお店が・・・。 鯛の白子と鯛の子 馬面ハギの昆布〆と肝 渡り蟹とイクラの蒸し寿司 カレイ 鯵 けんさきいか…
肥後橋の隠れ家レストラン 完全会員制、電話番号や住所非公開。 201さんへ潜入。 バー?クラブ?みたいな空間。 おしぼり 五感を研ぎ澄まして。 森をイメージしたプロジェクションマッピングからはじまり。 素敵 グリッシーニ…
肉質の良い店があると聞いたから奈良までおでかけ。 黒毛和牛の店「迎賓館」へ。 ★大根サラダは普通。 ドレッシングは四種類位あるしいしだ壱成も満足しそう。 ★パックのユッケは何か悲しくなります。 焼肉きました。 ★鶏肉は冷…
今日のランチは「洋食おがた」さんへ。 海老フライを頼みました。 ぷりぷり甘い海老フライが沢山。 ボリューム満点タルタルソースは最強や。 サラダ、スープ、ライスorパン、紅茶がついてます。 ****************…
仕事で近江八幡へきたので岡喜本店でランチ。 頼んだのは近江牛のステーキ重です。 完成度の高いランチ。 肉は勿論ですが、和食の職人が作られてる味噌汁が美味い。 味噌も滋賀産で地元の食材を使おうという拘りが嬉しい 追加で近江…
「茶匠 清水一芳園」✖「氷匠 ルクレール」1日限りのコラボかき氷。 恋氷と名付けられてます。 きらきらフルーツフロマージュブラン。 柑橘系のフルーツ、キウイソース、フロマージュブランのエスプーマ、ジュレが。 見た目にも可…
「鳥匠いし井」さんに紹介頂いた「蕎麦酒房 櫟」さんへ 金閣寺近くでにあるんですが、雰囲気の良いお店です。 店の方の人柄も良く楽しく過ごせました。 何より蕎麦への拘りがすごい。 山からくんでくる水を使うことで蕎麦の風味を邪…
lamartineさんでケーキ。 ★キャラメルポワール。 可愛くて色々な味がしました。 バランスが良くて素晴らしい。 ★ショコラ うん。安定のうまさ。 大好きなケーキ屋さん ***********************…
渡辺シェフに無理矢理お願いして 深夜に押し掛けて貸しきり状態。 濃厚なトーク楽しかった。 エクアトゥールさんが夏の期間だけカゲロウに変身。けど今そのカゲロウさんが年中営業店として店を構えられカゲロウプリュス(西麻布k+)…
ようやく来たカキモトさん 店内じゃなくテイクアウト。 ★モンブラン サクサク食感がたまらん。 そして見た目も可愛い。 ★カヌレ うまい。 ★チーズケーキ 滑らかで濃厚でいてすっきり。 口当たりも良いし最高。 ★チョコレー…
久々にきたら メニューから焼きそばが無くなってる。 やばい😂 聞いたら今日は忙しいから出来ないとのこと。 ほっ 一生食べれないかと焦りました。 ★他人丼 柔らかい肉。他人丼は無敵や ★かつ丼 迫力のある豚…
北新地のつるとんたん 今の季節に食べれる春らしいうどん 「桜鯛と春野菜のうどん(胡麻ジュレ仕立て)」をよばれました。 期待してなかった鯛の刺身が美味い。 肉厚があり弾力があり脂がのってた。 そして胡麻ジュレが初体験の味で…
蒲生四丁目までお出かけ。 1階のテイクアウトの売り場で購入。 1回外出て急な階段を登り2階へ。 元町屋らしいです。 パティスリーMIUさんの期間限定の苺パフェ。 1日5食限定の貴重なパフェはバランスも良くとても美味しかっ…
高槻の超人気カフェ。 何回もチャレンジしましたがふられてます。 普通にいっても食べられないカフェ。 こんなカフェなかなか無いですよね。 予約必須なんです。ようやくこの日が来ました。 あまおうのフルーツサンドイッチ。 生ク…
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