蕎麦酒房 櫟 ★★★★☆【京都】

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「鳥匠いし井」さんに紹介頂いた「蕎麦酒房 櫟」さんへ

金閣寺近くでにあるんですが、雰囲気の良いお店です。

店の方の人柄も良く楽しく過ごせました。

何より蕎麦への拘りがすごい。

山からくんでくる水を使うことで蕎麦の風味を邪魔をしない素晴らしい仕上がりに。

滋賀県龍王山粗挽き十割細切り

埼玉県三芳産二八太切り

の2種類食べれるお得なせいろを頼みました。。

塩をつけて食べました。

塩の味がスッと引いたら直ぐに蕎麦の甘味が追いかけてきます。

すばらしかった。

美味しい店、好きな店の言い合いに花が咲きました

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蕎麦酒房 櫟

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