エンジン ★★★★☆【東京】
神楽坂のエンジンさんへ。 ナチュラルな中華でした。人気がある理由もわかりました。 前菜は ★ピータン湯葉 ★蒸し鶏の茗荷ソース 繊細な中華。非常にうまい。 ★葉玉葱入りの黒酢酢豚 このタイプの酢豚たまりません。 肉の塊を…
中華
神楽坂のエンジンさんへ。 ナチュラルな中華でした。人気がある理由もわかりました。 前菜は ★ピータン湯葉 ★蒸し鶏の茗荷ソース 繊細な中華。非常にうまい。 ★葉玉葱入りの黒酢酢豚 このタイプの酢豚たまりません。 肉の塊を…
中華
1年の予約はすぐに満席になる超人気店。 高槻にきました。 今回は珍しくランチコース。 久々にりんさんに会えてホッとしました。 前菜: 中国豆腐のマーラー 鯵の照り焼き 筍とレモンにアーモンドを和えた物 猪肉に葱ソース 特…
中華
にしぶち飯店さん。 本当にここに来れるようになった事が幸せ過ぎます。 いきなり胃袋掴まれた~ ★天草の雲丹とほたるいかの冷たいビーフン にしぶち飯店さんで必ず出てくる大好きな ★焼豚✖ブルーチーズ ★クリスピーチキン 皮…
中華
東京の有名な中華「東京チャイニーズ一凛」 ★大根おろしに麻辣ソースを合わせた薬味で食べるイサキの炙り刺身 ★兵庫県高砂地鶏のよだれ鶏 上に冷製白レバーパテ ★三陸牡蠣と芽キャベツの塩炒めはぷりぷりで味のバランスも絶妙。 …
中華
四川菜 恒徳居さんへ。 イチオシメニューの ★棒々鶏 特製ダレが濃厚で鶏肉がフワフワ過ぎて驚きの1品でした。 ★小籠包 かなり大きい・・口に入れる前に破れました😂 ここは小皿料理もあるし色々食べやすい。 …
中華
マルシン飯店でド定番の天津飯を食べにきました。 やっぱり美味いぞこれは。 ミシュラン店のシェフが仕事終わりに食べにくる深夜まで行列ができる中華。 名物熟成肉餃子。 熟成肉の中勢以の肉を使用。 普通のとは一味違います。 青…
中華
今日は何かな~。 食べたことのない物が出てくるのも楽しみですし、 食べたことある物がでてくるのも嬉しいし・・・かなり欲が広がる店です。 前菜は6皿。 ★水だこのミョウガ葱和え ★フォアグラの紹興酒ナッツキャラメリゼ ★し…
中華
今年(2018年)になってランチのボリュームが増した。 ガッツリメニュー。 ルーローハンのガッツリ定食を頼みました。 ★ルーローハン ★餃子 ★麻婆豆腐 ★スープ 特に餃子は茶美豚使用でかなりジューシーでうまい。 ルーロ…
中華
河原町御池の京都ホテルで中華。 庶民には中々来る機会ないんではじめて来ました(涙) ★前菜盛合せ(写真無し) チャーシューや海老などが ★フカヒレの姿煮のワンタン添え 味は美味いが盛り付けがワンタン中心になってます。ワン…
中華
予約困難の月泉さんへ ご夫婦の対応が素晴らしく甘えてしまいました。 追加で色々頼んでしまいました。 前菜も前回と違う物もありテンション上がりました。 一番のり ジャスミン茶 ★とうもろこし揚げ物にキャラメル…
中華
半年以上前に予約してました。大分待ちました。恐ろしく人気の店です・・・・。 前菜: 鯛と胡瓜の糠漬けにパクチー 自家製干し豚とパイナップル 冬瓜の明太子味 挽き肉とセロリの餃子 かなりセロリ感が強く絶対無理かと思ってたら…
ラーメン・つけ麺
八幡の男山にある中華。 高校の時に週2で食べてた四川ラーメンの本店です。 四川ラーメンは癖になる辛さ、固めの細麺です。 辛いの好きな人は物足りない辛さ。 天かすとレモン汁をかけて味変・・・やっぱり最高。 ニラ玉もボリュー…
中華
何回来たか覚えてない位頻繁に利用します。 場所は出町柳。 河原町今出川の辺りにあります。 品のある綺麗な店、接客もよく価格もリーズナブル。 始めに、 ★湯引きイカの山椒ソース和え ピリッと痺れる辛さが癖になる…
中華
みその橋にある中華のサカイ。 中心からは離れてるけどいく価値あり。 駐車場も完備されてますのでご安心を・・しかもそこそこ台数置けます‼ いつも頼んでしまうのはこの3つ ★焼豚冷麺(大) ★天津飯 ★焼き飯 今日は天津飯を…
中華
仕事で大崎にきたのでランチに利用。 梅蘭焼きそば食べたいけどいつも食べてまうから勇気出して違うメニュー。 牛肉の炒飯セットにしました。 焼き飯はボリュームもあり、パラパラ炒めてあって美味しい。 とろっとしたスープは優しい…
ラーメン・つけ麺
枚方長尾の「大阪王将」が「よってこや」とコラボしてるので寄ってきました。 棒々鶏風サラダ・・ふつう。 油淋鶏・・なんじゃこりゃ。今までと全然ちゃうやん。 残った唐揚げにタレかけただけやん。 3人前の餃子。 餃子は間違いな…
中華
岐阜から東銀座にお引っ越しされた話題の名店チウネさん。 早くも食べログ4・56です。 もう予約が取れない店になりましたね。 僕には背伸びした店でしたが、天才と言われるのは納得できました。 フルーツトマトを透明の液体にして…
中華
超予約困難店のにしぶち飯店さん。 連れていってくれはる人が居たのでお邪魔することができました。 ようやく来れた~奇跡です。 1年以上予約かけ続けても1回も取れなかった店です。 感動。 まずは、毛ガニです。ほぐした身がつま…
中華
京都の本格中華。 吉田神社の入口辺りにあります。 酸辣湯スープはボリューム満点で大好き。 茄子のピリ辛山椒炒め 茄子の揚げ方が絶妙。身側だけに衣がついてカリッとフワッと最高。 大好きなもやし焼きそば 少し味落ちたな~。と…
中華
齋華さんは予約困難なお店です。 ようやくお邪魔できました。 とにかく場所は辺鄙。 京都に住んでても滅多にこない場所です。 駐車場も近隣にないのでタクシーがオススメです。 ただ、タクシーでも店の前まではいけません。 店まで…
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