吉田神社の本格中華の龍門さんへ ふらっと立ち寄りました。 葱そば 思い出の味です。一時ははまって良く食べました。 にんにくの風味、葱のシャキシャキ、癖になる辛味・・たまりませんね。 *******************…

 福島の大好きな中華。 前回美味しかったから予約して帰りました。その枠です。 前菜三種盛り たこの山椒ソース よだれ鶏は肉厚やのに柔らかい。ピリ辛のソースがかかっています。癖になる味。 チャーシュー 焼き餃子は…

和歌山の山奥にある中華料理屋さん。 田んぼを抜けて山をどんどんのぼります。 両通が信じられない位にほそい道・・・。 ほんまにあるのか？と疑います。 靴を脱いで入る一件家中華を発見しました。 餃子はでかくて羽根もついてます…

人気の中華料理へ。 この辺り中々名店が密集してる。 高級な雰囲気の店、そして無茶苦茶丁寧な接客に感動。 この5皿とても美味しかった。 右奥が、かつおの山椒和え 左奥が、蒸し鶏の葱ソースです。間違いなく美味かった。 前の列…

この辺りは全然飯屋がない(涙) とにかく中華が食べたかったので、見つけた店にはいりました。 かなりキャパのある店で駐車場も沢山あります。 店員さんは全員中国の人でお客さんも中国の人が多かった。 とりあえずアラカルトで食べ…

この銀座の路地は行列店が密集しています。 (グラマシーテーブル、穴子屋さん) この中華のレトロな雰囲気は絶対行ってみたかった。 14時で10分待ちました。 メニューみる前から「なに頼む？」と聞かれて焦りました。 チャーハ…

馬喰町に宿泊したが未計画だったので食べログで近辺の情報を探しました。 評価の高いこちらに決めました。 店につくと２重扉で気づかなかったんですが、入ったら煙草の煙が凄かった(涙)もう雀荘みたいな感じ。 しかも換気が悪い。 …

六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)さん。 名前全然覚えられない。 そして普通に読めない。 昼は行列ができる人気のお店で、特に麻婆豆腐が有名な店です。 夜は予約困難店です。 ジャスミン茶 蒸し鶏の葱ソースは肉厚やのに柔ら…

堀川北大路に知る人ぞ知る中華の名店があります。 学生時代は月2でよく来ました‼ ここは鳳舞の血をひく、あっさり中華が頂けます。 天津飯は出汁がきいててあっさりでペロリ 焼きそばは揚げ焼きにされた麺がカリカリで最高。 あん…

いきたい店が満席ばかりやし 今晩はこちらでディナー。 辛味もやしは辛すぎて無理でした。 箸が進まないし舌が死にました‼ 舌が死んでも豚肉と卵と木耳の炒りつけはうまかった。 味は濃いが具沢山でした、オイスター風味の味付け。…

麻布十番のミシュランの★を獲得してる名店。 高級な店内。そして生演奏にもびっくりしました。 プーアル茶 冨麗華茶 トマトの葱ソース、コリコリのくらげ、チャーシューの前菜。 ハイレベルな飲茶。 せいろの外が、角煮パイ包み、…

北白川の王将へ 炭水化物を抜くために 肉と卵の入りつけ 味薄い カリカリ餃子 油淋鶏 カニ玉 *********************** 餃子の王将 北白川店 京都市左京区一乗寺築田町98-1TEL:075-721-…

池袋の餃子専門店。 5人位ならんでます。 初めて食べました。 タンメン。 ちゃんぽん麺の豚骨感抜いた感じでサッパリしてて食べやすい。 そして僕が、関東VS関西で関東ボロ勝ちの１品の天津飯です。 関東はケチャップっぽくて甘…

六甲道にある人気の中華へ 四川料理ですが、香港点心が無茶苦茶うまい店。 香港で修業したシェフの腕前は抜群。 念願です。ようやく来れました‼ワクワク ３種類の葉をブレンドしたお茶 よだれ鶏 中国四川省濾州の蒸し鶏の旨辛ソー…

北白川にある隠れ家中華店。 北白川の細い路地にあります。知らんかったら絶対たどり着かない。 生ホタテの炒め大原野菜のサラダです。 生ホタテのサラダはグレードアップしてますが、これが普通の大原野菜のサラダです。 大原野菜の…