予約困難の月泉さんへ
ご夫婦の対応が素晴らしく甘えてしまいました。
追加で色々頼んでしまいました。
前菜も前回と違う物もありテンション上がりました。
一番のり
ジャスミン茶
★とうもろこし揚げ物にキャラメルポップコーン
斬新やわ～。
★よだれ鶏
定番やけどほんまに好きな１品
★ピータン青海苔ソース
これでピータン好きになったんですよね～。
★しじみの紹興酒漬け
うっ苦手。
★水たこと茗荷、葱の四川の山椒ソース和え
これもリクエストしました。
★鰯と茶豆
うまっ
★茄子としらす
うんうん。
★青無花果とせせりのミンチ
酸っぱくて甘い無花果にピリ辛の味付けがたまらん。
★がしらの丸揚げとルッコラ
見た目の迫力だけじゃない、味もパンチがきいてて最高
★長野の放牧豚を4時間蒸したのをクレソンと桃とラー油
最高に美味しかった～もっと食べたい
★黒酢酢豚
毎回頼むこれは最高です
★レタスチャーハン穴子と川魚の塩漬け
特別にお願いしました。即興で思い付いたメニューとは思えない完成度。
★あんかけ牛スジ平打ち麺
これもお願いしました。
これはヤバい。次回もリクエストしたい。
★すももの杏仁豆腐
甘酸っぱいシロップと円やかな杏仁豆腐が最高。
今日は過去の月泉さんでも最高でした。腕上げてはるわ～。
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月泉
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