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つま美② ★★★★☆【大阪】

      2016/05/27

福島の寿司屋さん。
前回安いし美味いしで満足したから再度来店しました。

今回は2階の席。

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佐賀牛の炙り
最高です。

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マグロ赤身
分厚い

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蛸のやわらか煮

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鯛8巻
美味しいが前回と何か違う。

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うなぎ白焼き

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サーモン
うまっ。やはりやばい。

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たまご
安定してます。

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生たこ
噛めば噛むほど

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いか
アゴ疲れるくらいの肉厚

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拡大:マグロ中トロ
なんか色悪くみえる

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拡大:さっき美味しかったし、もう1回サーモン
あれ?今回は薬味のってない。

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かんぱち
脂がのり身はバチバチの食感

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車海老
身がぷりぷり

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フグのから揚げ

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あじ
厚みと歯ごたえがすごい。

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煮穴子
やわかくてうまい。

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たこ
柔らかくてうま。

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前回も印象に残ってた
葱とろ
ん?なんか以前よりも

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マグロ中トロ
さっきよりうまい。ん?
あきらかにネタの色もちがう。
中トロの中でも部位が違うのかな?

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広島菜

おいしかったです。

握ってくれてるのが大将じゃなかったからか全体的に前より美味しくなかった。

寿司はあまりわかりませんがネタの鮮度はわかるつもりです。

前回の投稿を見比べて頂ければネタの違いがわかると思います。

日によってバラつきがあるのかなー。

1つ評価を下げました。

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つま美

大阪府大阪市福島区福島4-5-55
TEL:06-4256-7787
営業時間:17:00~23:30(L.O.23:00)
ランチ(土日祝)11:30~14:00(L.O.13:30)
定休日:毎週水曜日、第3火曜日
駐車場:無

 -寿司,

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