*

にしぶち飯店 ★★★★★【京都】

      2017/09/09

超予約困難店のにしぶち飯店さん。

連れていってくれはる人が居たのでお邪魔することができました。

ようやく来れた~奇跡です。

1年以上予約かけ続けても1回も取れなかった店です。

感動。

まずは、毛ガニです。ほぐした身がつまってます。無茶苦茶贅沢。身が口の中で溢れます。

最高に美味い。

上には、天草の雲丹、黒酢のジュレ

添えてあるのは、ホワイトアスパラガスにカリフラワーソース

お次は、北京ダック風のクリスピーチキンです。やば~。

しげちゃんの笑顔が素敵。

これはチャーシュー。じゅるり。

チキンは皮がパリパリ。ジューシーでうますぎる。

チャーシューはブルーチーズとの相性が抜群。

この時点でも夢のようでした。

うわ~。幸せすぎる。

うんま~。

次は、魚で高級魚の金目鯛の刺身をレアにしてあり、上から九条葱と生姜のソースが・・かなり好きな味でした。

次は、フカヒレ。

今日はホタテの貝柱でとったスープです。

肉厚のフカヒレはほんまにヤバかった。そして揚げてあるからカリカリ‼
もう説明出来ないうまさ。

またまた高級魚のノドグロです。

牡蠣と合わして蒸されてました。白髪葱がのってます。

大黒しめじと牛のイチボの豆チと豆板醤炒でピリ辛、肉は柔らかい。

揚げたぐじとトマトのスープは酸味がありすっきりしてます。素材の味がすごい。

特別に用意頂いた〆のフカヒレ炒飯・・先ほどのフカヒレの感動が再び。最高。

麻婆豆腐は山椒を抜いてもピリ辛でした。土鍋でアツアツの提供です。ご飯にかけて食べたら止まりません。癖になる味。

杏仁豆腐はパンナコッタ風でたまらん。
いや~。偉そうにしてない接客も素晴らしいし料理はほんまに最高クラスでした。
京都で1番好きな中華になりました。
***************************

にしぶち飯店

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )

「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/

 -中華,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

餃子専門店 福吉 ②★★★★☆【京都】

伏見の餃子専門店。 昼は麺類も豊富。しかも手抜きじゃない。 黒ラーマー白湯定食 餃子もついてます。

ライオン飯店② ★★★★☆【大阪】

数年ぶりにきたライオン飯店さん かなり好きな中華。 小籠包。 専門店やなく、中華屋で頼む小籠包って片

中華料理 帆 ★★★☆☆【東京】

馬喰町に宿泊したが未計画だったので食べログで近辺の情報を探しました。 評価の高いこちらに決めました。

餃子専門店 福吉 ★★★★☆【京都】

伏見の餃子専門店はいつも行列。移転されてから大盛況ですね。 混ぜ蕎麦と餃子のセット この混ぜ蕎麦好み

齋華 ★★★★★【京都】

齋華さんは予約困難なお店です。 ようやくお邪魔できました。 とにかく場所は辺鄙。 京都に住んでても滅

大阪王将 長尾店★★★☆☆【大阪】

TSUTAYAによったついでに、長尾の大阪王将さんへ。 餃子フェアで沢山の種類がありました。 楽しみ

餃子の王将③ ★★★☆☆【京都】

北白川の王将へ 餃子なんかカリカリでした。 肉と玉子の入りつけ 筍が入ってキクラゲが減ってた。味のば

創作中華 菜菜 ★★★☆☆【和歌山】

和歌山の山奥にある中華料理屋さん。 田んぼを抜けて山をどんどんのぼります。 両通が信じられない位にほ

銀座天龍 ★★★★☆【東京】

銀座一丁目からすぐにある 芸能人も良く出入りするらしい中華料理 入り口で注文するシステム 一見さんに

龍門 ② ★★★★★【京都】

寒いし温まりたい・・美味しい中華が食べたい・・・龍門しかない。 という事で久々に来店。 茄子とのピリ

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

鶏あんざい ★★★★☆【大阪】

谷町四丁目の鶏あんざいさんでランチ。 チキン南蛮定食600円。 ご飯大盛り無料。 鶏肉は柔らかいしタ

カフェガーデンズ ★★★★☆【京都】

るり渓温泉@rurikeionsen 京都るり渓温泉 for REST RESORT の中にあるカフ

潮屋 ★☆☆☆☆【大阪】

今日も時間なし 梅田辺りでサクッと食べれるランチをさがす。 激戦区のイメージでしたが、割と高めでパッ

京 東寺うね乃 【京都】

市内から離れた辺鄙な場所にある「うね乃」さん。 料理に使うお出汁を購入。 うどん屋さんやおでん屋さん

喘息男からお礼とお願い🙏

お世話になります。喘息男です。 いつもブログをみて頂きありがとうございます。 誤字脱字も多く文才も無