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​六徳 恒河沙★★★★★【大阪】

      2017/05/22

六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)さん。

名前全然覚えられない。

そして普通に読めない。

昼は行列ができる人気のお店で、特に麻婆豆腐が有名な店です。
夜は予約困難店です。

ジャスミン茶

蒸し鶏の葱ソースは肉厚やのに柔らかい。葱ソースが無茶苦茶美味い。

豚肉の四川ソースはラー油と胡瓜と豚肉の脂身のバランスが最高でした。

クリスピーローストポークは皮がカリカリでたべるべき1品

想像よりカリカリです。

餃子は小籠包並みの肉汁に感動

香りがたまらん。

生海苔と卵の汁そばはボリューム満点で優しい味でスープ感覚で食べれます

春巻はじゃがいもとベーコンとシナモンの風味で予想外過ぎて残念でした。

杏仁豆腐はクリーミーなタイプじゃなく固めの昔ながらの杏仁豆腐でした。
予約困難な理由はわかりました。

洗練されてます。
また、メニューは定期的に変わるそうです。
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​六徳 恒河沙

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