時分時 ★★★★★【大阪】
本町の鉄板焼店で評価が異常に高い。 気になって予約してみるが、結構困難店で苦労しました。 愛想が良すぎる店主(笑) すごく楽しそに目の前で調理してくれます。 黒豚ベーコンのサラダ半熟卵のせ パリパリにしたじゃがいも もや…
肉
本町の鉄板焼店で評価が異常に高い。 気になって予約してみるが、結構困難店で苦労しました。 愛想が良すぎる店主(笑) すごく楽しそに目の前で調理してくれます。 黒豚ベーコンのサラダ半熟卵のせ パリパリにしたじゃがいも もや…
カフェ
京都では木屋町三条にある人気のタルト店。 常に女子で賑わってる。 ショーケースには数種類のタルトが・・ 相変わらず見てたら頭おかしくなる位迷います。 店員さんを捕まえてオーダー。 イートインもできますが、今回は送別パーテ…
バル
元町から歩いて2分位のビル二階のイタリアン。 人気イタリアンのコロピッテをリニューアルしてレグルへと生まれ変わりました。 今回はオープン記念とレセプションということで牛コース5000円でした。 ペアリング合わせても800…
カフェ
今年初のかき氷研究所。 あまおうツリーかき氷 手で比較したらわかりますよね。大きさが 甘酸っぱいあまおうにチーズクリームシロップをかけて食べたら無茶うま。 1パック以上の氷がたまりません。 なめらかな舌触りのミルク氷が練…
和食・鍋・おばんざい
ようやく、ようやく来れました。 常連枠で予約がすべて埋まってて、予約困難と言うか予約ができない名店。 烏龍茶 餅とカラスミ かなり美味いらしいです。カラスミが食べれないしあげました(笑) なまこ酢 こんな美味いなまこ酢は…
bar(バー)
知る人ぞ知る地下にある隠れ家bar。 尊敬する方々に連れてきてもらいました。 ドライフルーツ フルーツカクテルのノンアルコール もう果物をすりつぶした感が凄くて飲み物というより食べ物でした。 1950年物 フルーツカクテ…
寿司
苦楽園口まで鮨食べにきました。 初めてきました。 ミシュラン★の超人気店。 高級な店構えに緊張します。 のれそれとバフンウニ 最高やわ。ウニは甘いしたまらん。 平目の食感最高。 あおりいかの肉厚たまらん。 鯵うまっ。甘め…
肉
赤坂にあるホリエモンが経営する会員制の和牛マフィアさんへ。 通常のコース8000円~15000円よりもランクアップしてもらった裏メニュー。 雌の神戸牛チャンピオン牛コース23000円です。 A5の中でもトップの牛。 後頭…
肉
丸太町に焼肉屋ができました。 なんか新鮮。 あの川岸牧場の神戸牛が味わえますし、ユッケの認定店です。 早くも2回目。 やはりユッケははずせません。 神戸牛ユッケ丼です。 そしてこれはパンチのきいた 神戸牛焼肉重。 ご飯は…
魚・貝類
兵庫県の元町にある割烹へ 予約半年待ちでかなり苦労しました(笑) 可愛くて楽しいお母さんが1人で切り盛りされてます。 日本酒やビールは飲み放題でこの仕組みは外せません。 飲めない人は損。 蟹の身と蟹みその和え物 菜の花と…
和食・鍋・おばんざい
予約困難な和食店 地下におります。 高級な感じ 蓋をあけたら車海老(レア)湯葉と壬生奈に柚子ポン酢ジュレ 海老の生が苦手な僕は 海老をほたてに変更 一皿目から胃袋つかまれたな~。 松葉蟹しんじょう、蓮根餅の椀 しのはらで…
カフェ
あまおうのフルーツサンドイッチ イチゴフェアを体験 店内なぜか暗いので写真写りにくい けど味は抜群。 あまおうがしっかりしてて甘くてみずみずしい。 クリームは濃厚で甘さ控えめ。 やばいなーこれは。 ***********…
肉
心斎橋にある 肉山直伝のローストビーフを頂けます。 すずの容器はよく前に冷える 1日10食限定の「肉山」ローストビーフ丼です。 たまりません。すごい肉厚。ローストビーフじゃないな。 しっとりしたお肉は最高です。 けどアゴ…
居酒屋
数回予約フラレてようやくお邪魔できました。 烏丸にある居酒屋。 まずは付きだし三種類盛り 春キャベツのサラダ じゃーん。刺身盛り合わせ。 よこわ、ぶり、もんごいか 平目、石鯛、あじ、蛸 全て天然だけあって美味しい。これは…
洋食
ミシュランビブグルマン掲載の洋食店へ。5回も再訪するんやし凄い好きなんやと思います。 和牛ビフカツ定食 肉は柔らかいし肉の味が濃い。 火入れも素晴らしい。満足。 全制覇したい。 *********************…
串かつ・天ぷら
本町・北浜の串カツ屋さん。 レセプションに参加させて頂きました。 関西のブロガーさん、インスタグラマーさんと頂く食事会は最高でした。 枝豆、キムチ、たこわさ キャベツ 100本串カツ盛り 大迫力ですね。これは皆写真とりま…
バーベキュー
三田まで足を運び知る人ぞ知るジビエ料理を頂きにきました。 穴熊やー。はじめてみた。 一匹出てきた。可愛い。 掘りごたつやし年寄りでも食べやすい 外にも何組も待たれてました。けど大分時間かかるやろうな~。 蕎麦を揚げたつま…
肉
熟成肉専門店です。 数量限定の熟成肉ステーキ重 かなり旨味があり柔らかいお肉。 グリル野菜も箸休めになりバランス良かった。 かなり良いお重でした。 ********************** ステーキハウス听
肉
夜にお邪魔するのははじめて。 そして久しぶりやしわくわくします。 チョレギサラダ 烏龍茶 野菜も調理してくれます。 ず~と食べたかった葱塩。 名物と言うだけあります。料理長さすがです。 さっぱりした腕肉に網脂…
定食・食堂
茅場町で軽くランチ。 入った時は列もなかったけど店内は満席。 もしかして人気店かな? サラリーマンばかりで満席です。 焼鳥の串が目の前に こんなん見たら食べないと仕方ない。 手羽先、ねぎまを単品で注文。 柔らかいし肉厚あ…
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