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日本料理 晴山 ★★★★★【東京】

      2017/04/02

予約困難な和食店

地下におります。

高級な感じ

蓋をあけたら車海老(レア)湯葉と壬生奈に柚子ポン酢ジュレ
海老の生が苦手な僕は

海老をほたてに変更
一皿目から胃袋つかまれたな~。

松葉蟹しんじょう、蓮根餅の椀

しのはらで食べた蟹しんじょうを思い出す。やはりこれは衝撃走ります。

平目の薄造り

綺麗やわ~。コリコリやし食感が良かった。

器も格好いい。

飛騨牛ローストビーフは絶品です。

まるで泳いでるように揚げられたもろこのてんぷら。可愛い。

鰤のみぞれ焼きと堀川ごぼう。

海老芋とからすみ

食べたらこんな可愛い絵が

真鴨の小鍋

鴨肉は肉厚が凄い

そして鴨つくねやばい。

ユリ根のごはん

味噌汁、漬物、肉味噌

ユリ根ご飯きて完璧。

おかわりしたから土産は無し。

苺のシロップを苺にかけて

さっぱりしてうまい。
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日本料理 晴山

 -和食・鍋・おばんざい,

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