予約困難な和食店
地下におります。
高級な感じ
蓋をあけたら車海老(レア)湯葉と壬生奈に柚子ポン酢ジュレ
海老の生が苦手な僕は
海老をほたてに変更
一皿目から胃袋つかまれたな～。
松葉蟹しんじょう、蓮根餅の椀
しのはらで食べた蟹しんじょうを思い出す。やはりこれは衝撃走ります。
平目の薄造り
綺麗やわ～。コリコリやし食感が良かった。
器も格好いい。
飛騨牛ローストビーフは絶品です。
まるで泳いでるように揚げられたもろこのてんぷら。可愛い。
鰤のみぞれ焼きと堀川ごぼう。
海老芋とからすみ
食べたらこんな可愛い絵が
真鴨の小鍋
鴨肉は肉厚が凄い
そして鴨つくねやばい。
ユリ根のごはん
味噌汁、漬物、肉味噌
ユリ根ご飯きて完璧。
おかわりしたから土産は無し。
苺のシロップを苺にかけて
さっぱりしてうまい。
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日本料理 晴山
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