京都、錦にある。築地から進出してきた寿司屋さん。 彦麿呂さんが、海鮮丼をみて「宝石箱やー」って言葉がうまれた店です。 外観 隠れ家風 高級感のある通路 なんか緊張する 高級感のある店内、カウンター。 職人が握ってくれます…

白川にあったお店が今は烏丸界隈で大人気のお店になりました。 食べれるまでに、２時間は並ぶので覚悟してください。 しかも売り切れ御免です。 外観 大人な空間です。 １階にはショップもあります。 シンプルなオブジェ 店内の間…

回転寿司の中ではかなりレベルの高いリーズナブルなお寿司屋さん。 人気で一時間並びました。 ネギトロ 鯛 はまち サーモン カリフォルニアロール ホタテ磯バター 鯵の姿握り かなりピチピチ マグロ しまあじ かつおたたき …

昼、寿司食いたくなりましたんで気軽にいけるにぎり長次郎さんへ来ました。 桜鯛 カリフォルニアロール タコの天ぷら 鯛 鰆炙り 蒸し穴子 きつねうどん 筍と菜の花の天ぷら 納豆巻き 葱トロ 玉子 貝柱磯部 ふー満足。 にぎ…

京都横大路のお寿司屋さんに来ました。 ここは鮮度が良いので好きなお店です。 桜鯛 やはり旬ですね。プリプリ マグロ 生たこ アジ 玉子 のれそれ(穴子の稚魚) 手前に１匹おきました 蒸し穴子 柔らかーい 一本釣りカツオ …

河原町のあじびるにあるネタが大きくて有名な寿司屋。 6年位来てなかったんで楽しみにしていきましたが・・・・・ ほとんど売り切れていてガックリ 美人茄子 あっさりしてます。 桜鯛 身がぷりぷり まぐろユッケ 胡麻油の風味が…

にぎり長次郎宝ヶ池店にきました。 枚方店より高級感あっていい店でした。 今回はタッチパネル。 この とろサーモン 鯛 中とろ 牛わさび かに天ぷら 山芋納豆巻き 極上はまち かに身ほぐし カリフォルニアロール 炙りほたて…

「雨上がり倶楽部」で紹介されてた職人が握る回転寿司屋。 調べると、楠葉・牧野辺りに一件店があったので来店。 生け簀からあげた魚を刺身や寿司にしてくれるので期待大。 びんちょうマグロ うまっ 特選たまご ボタン海老 甘エビ…

淡路島にフグを食べに行く途中で明石でおりました。 11時位で空もスッキリしてます ランチは前に無茶うまかった。明石の「魚の棚」にある寿司屋さんに向かいました。 菊乃井に魚を卸しされてる方が「ここの魚食べたらよその食べれへ…

久しぶりに淡路島上陸。海辺近くの隠れ家寿司屋へ。 こんな場所に？ 狭～い道にある、魚屋さんが展開してる寿司屋さんです。 外で売ってる魚がどれもピチピチ。 これは期待出来そう。 30分待たされて入ったが店内はかなり窮屈。 …

京都の向日市をブラブラしてると、混み合った回転寿司屋さんを発見しました。 「喜楽」さん（知らない店でした。） 整理券を発行して並びました。 生け簀に鯛や平目やカンパチが泳いでました。 最近回転寿に来るお客さんの考え方が変…

回らない寿司が食べたいな…と、思ったら、ネタが分厚く新鮮で安く食べれる店。 亀すしさんです。 ここは黒門市場や中央市場、専門店から 新鮮なネタを仕入れ厚切りに切った ネタで無茶苦茶食べ堪えがあります。 「年間通して上質な…

念願の築地にようやく来れました。 目的は仲家だったのですが 広過ぎて見つからず、 候補２の栄すしを探しました。 が、 残念(T＿T) ８時にはまだ開いてなくて、 寿司清に30分並んで入りました。 朝の８時や９時から寿司な…

祇園にあるミシュラン１つ星の寿司。 ひさご（親子丼）の隣。 門構えからして緊張！ それと同時に膨らむ期待。 良いか悪いかカウンターで緊張MAX。 ぶっきらぼうな大将も後半はきさくに 話をして下さり、寿司の豆知識も 色々教…