淡路島にフグを食べに行く途中で明石でおりました。
11時位で空もスッキリしてます
ランチは前に無茶うまかった。明石の「魚の棚」にある寿司屋さんに向かいました。
菊乃井に魚を卸しされてる方が「ここの魚食べたらよその食べれへん」とまで言う名店。
予約していきました。
京都から約二時間
淡路島もずく
淡路島の鯛
煮あわび
シメサバ
明石たこ
平目
赤だし(魚アラ)
フグ&白子
車海老
由良の雲丹
蒸し穴子
葱トロ
天然本マグロ中トロ
焼き穴子
壬生菜漬け物
はぁ、やはり最高でした。
温かいシャリや冷たいシャリを使い分け。お寿司を置く皿も温度を変えてはります。
細かい工夫がさすが。
鮓 希凛
兵庫県明石市本町1-2-15
TEL:078-918-3737
営業時間:
12:00~15:00
17:00~21:00
定休日:木曜日
駐車場:無
コメントを残す