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鮓 希凛 ② ★★★★★【兵庫】

      2016/01/31

淡路島にフグを食べに行く途中で明石でおりました。

11時位で空もスッキリしてます
ランチは前に無茶うまかった。明石の「魚の棚」にある寿司屋さんに向かいました。

菊乃井に魚を卸しされてる方が「ここの魚食べたらよその食べれへん」とまで言う名店。

予約していきました。
京都から約二時間






淡路島もずく

淡路島の鯛

煮あわび

シメサバ

明石たこ

平目

赤だし(魚アラ)

フグ&白子

車海老

由良の雲丹

蒸し穴子

葱トロ

天然本マグロ中トロ

焼き穴子

壬生菜漬け物
はぁ、やはり最高でした。
温かいシャリや冷たいシャリを使い分け。お寿司を置く皿も温度を変えてはります。
細かい工夫がさすが。
鮓 希凛
兵庫県明石市本町1-2-15
TEL:078-918-3737
営業時間:
12:00~15:00 
17:00~21:00
定休日:木曜日
駐車場:無

 -寿司

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