*

Seasonalcuisine4989 ★★★★☆【大阪】

      2017/04/17

北新地にある知る人ぞ知る名店。

3階

前菜は六種類の小皿

子持ちシャコと菜の花にマスタードと白味噌をあえて

甘エビと安納芋

豚バラにコンソメで炊いた小松菜

アワビとアワビの出汁で炊いた筍

のれそれとカマンベールチーズと空豆

鶏肉ともずく

鶏肝とユリ根と茸のアヒージョ

関さばの韓国風煮付け

よこわのカルパッチョ
鯛とつぼみ菜のカルパッチョ

和牛ローストと鴨のローストゴルゴンゾーラのソース

魚貝パスタ
和食のようだがイタリアンのエッセンス
カリスマシェフ本窪田シェフは斬新なお料理ばかりでした
***************************

Seasonalcuisine4989

 -イタリアン, 和食・鍋・おばんざい,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

カルド ★★★★☆【京都】

西木屋町の路地裏に店を構える。 レトロな店構え、店内も非常にいい雰囲気。 6年ぶりの来店。 あまり変

一善や ★★★★☆【京都】

京都市にあるケーキショップ・カフェ。  基本的には洋菓子を提供するが、その中に和の要素を盛り込んでい

炭焼 芹生 ③ ★★★★☆【京都】

2件目に寄ったんでほとんど食べれなかったけど、さっぱりしたつまみ的な物を出してくれました。 なんか忙

富小路やま岸✖鳥匠いし井 後編 ★★★★★【京都✖大阪】

後編へ 秘密の黒鮑 ★究極の黒鮑 ホロホロ鶏のすね肉 こしあぶらとトマトが添えてあります。 鮑の肉厚

いけまさ亭 ★★★☆☆【京都】

錦市場の八百屋さんが展開する店。 メディアにも多数紹介されてます。 ランチは4種類。 店内は清潔な感

御料理はやし ★★★★☆【京都】

ミシュラン1つ星の名店で和食懐石ランチを頂きました。 食べログベスト100にも入ってる店はさすがだな

アンティコ② ★★★★☆【京都】

一乗寺のイタリアンの人気店。 2回目の掲載になります。 店構えから可愛いくて好きです。 今日はラザー

食堂おがわ②★★★★★【京都】

本当に何度も来れる方は羨ましい。 もう2度と来れないと思ってましたが・・2回目お邪魔できました。 京

京・錦おばん菜ビッフェひなたや② ★★★☆☆【京都】

錦市場のおばんざい、野菜バイキング。 サラダの野菜も豊富 かにめし、野菜サラダ(金時にんじんがうまい

とり料理 瀬戸 ★★★☆☆【京都】

少し遠出。 市原の山奥のミシュラン1つ星獲得店へ。 ここは1日3組限定の創業30年のお店 1組に1羽

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

喘息男の自分料理

茄子のミンチ詰め完成。 味は悪くないが見た目の完成度低い。 料理は難しい。 ************

pinsa di kyoto(ピンサディキョウト)★☆☆☆☆【京都】

カスタムピザの「PIZZACUCINOVA」など進化したピザが注目されてますが、逆に退化したピザ屋が

ザ・プレデター

僕世代にはたまらんプレデター。 シュワちゃんが出る可能性もあったから少し期待外れ。 ストーリーの中で

清水一芳園⑧ ★★★★☆【京都】

茶匠 清水一芳園さんの変わり種のかき氷は毎回楽しみにしてます。 北海道マスカルポーネの塩きなこティラ

麺屋虎杖 ② ★★★☆☆【京都】

まだ暑いし虎杖さんで 冷やしカレー担々麺に スパイスのきいたスープ。冷たくてさっぱりしてます。 豚し