ぎをん 刀 ★★★☆☆【京都】

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祇園 新橋通りにできた新しいお店。
京赤地鶏のコースはすべて朝採れの新鮮な物です。
そして素敵なカウンター 他にも個室や2階には団体で入れる部屋もあります。
夏野菜の煮浸し
京赤地鶏のせせり 塩
京赤地鶏のずり 塩
京赤地鶏の手羽先 塩
ブロッコリー
京赤地鶏のささみ 塩山葵
京赤地鶏のつくね タレ
豚バラアスパラ巻き
椎茸
京赤地鶏の背肝 タレ
京赤地鶏のレバー タレ
京赤地鶏のもも 塩

ベテランの職人が焼き上げる焼鳥。

鴨葱 粒マスタード でさっぱりと
〆は選べるんですが、追加で2個お願いしました。
久々に食べる焼おにぎり。漬物と一緒に
更科そば これは焼鳥食べた後にうれしいし、あまり他でみない珍しい〆でいいですね。
蕎麦のつゆも美味しくてもっと蕎麦を食べたくなりました
アイス、マンゴー、生麩のデザート

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ぎをん刀

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