京都鳥八 ★★★☆☆【京都】

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四条通りのビルとビルの間の細い道を入るとどん突きにある焼き鳥屋さん。
※わかりにくいし通り過ぎそう

ノンストップででてくるコースやし
ストップする時は店員さんにいってください。
※大阪の某焼鳥店は食べた量の料金は変わりませんが、ここは食べた分かかるから注意
★漬物
錦市場の漬物

★大根おろし
箸休め用
★福島 伊達鶏かしわ
★九州うまか赤鶏砂肝
★大山鶏さび焼き
★白玉(うずら卵)
★栃木アスパラ
★ズッキーニ
みずみずしくてよかった。
★ちょうちん
★九州うまか赤鶏ハツ
小ぶりのハツはかなりプリプリしてて美味かった。
★ポテトサラダ
コリコリした食感が美味しい。
香ばしいもも肉の炙りと一緒に
★ふりそで
肉厚でジューシー
カリッとした表面も良い
★京とうふ並河商店おぼろ
★長野椎茸
★やげん軟骨
★つくね
レアでごまかした店が多いけどしっかり火入れしてフワッとしてる感じが好きです。
コリコリした食感も良いですね。
★ハラミ
甘くて香ばしい。
★手羽先
骨抜きの食べやすい手羽。
うま味たっぷりですね。
★銀皮 砂肝の皮
ジューシー。珍しい希少な部位。
★とうもろこし
★ハツ元
ちょっと後半に重いくらいの
脂のり。うまい。
★そぼろ丼
つくねをほぐしてそぼろにした
贅沢な丼。
卵黄絡めたらうまい
★鶏スープ
そぼろ丼と合わせたら最高でした。

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焼鳥 鶏八

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