
ランチに鰻を食べにきたんですが
せっかく東京からきた友達も一緒だったんで
夜のメニューから副菜を抜粋してお任せで2品追加しました。


炭火で炙られた芳ばしさも良かった。

✔甘鯛の天ぷら
甘鯛は幽庵で下味つけた後に揚げられている
塩気の強くないカラスミがかかっていてたべやすかった。



土鍋で炊き上げた京丹後産コシヒカリは粒がたって
タレに絡んで鰻にめちゃあう。
鰻め脂のりが良いから皮もパリパリ。
ただ、めちゃ少ない(笑)



ボリュームはないんで
2軒目へと


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ストリーム
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