*

和zen ★★★★☆【大阪】

   

北新地の和食を予約。
15000円位は最低でも行く覚悟でお邪魔しました。

スナックとかが入ったビルにあるんで分かりにくいし扉をあけて入るので少し入りにくい。

けど、勇気を持って開けると全く緊張しない空間でした。

アットホームな店主が迎えてくださり安心しました。

先付けです。

絹皮茄子の鱧子和え

生クラゲとおかわかめポン酢

黄ニラともろみ

マリアージュは、都美人rafale純米原酒
ほのかに柑橘系の味(相方の酒)

椀:
天草の鱧と冬瓜のすまし仕立て

鱧うますぎ

鱧が一仕事されていてプリンプリン

マリアージュは祝酒開運特別本醸造(相方の酒)

刺身:
高知笛鯛、秋刀魚、宮城の真鱈昆布〆

生もと特別純米酒 静岡の杉錦とマリアージュ
特に秋刀魚がうまかった。
まさかの刺身おかわり(笑)

いちじくの天ぷらの揚げ出し

鱧のアスパラ揚げはフワフワで海苔が巻かれていて香ばしい

肉:(相方)
鹿児島黒毛和牛メス牛A5ランクのフィレステーキをいちじくソースで・・柔らかいきめ細かいお肉。
一口もらったけど全部取りたくなりました。

肉、魚には麹屋を

魚:(僕は魚)
鰆の西京焼き
肉も良かったけど

この鰆はかなり良かった。

手作り豆腐

信楽焼の土鍋で炊いた〆のご飯
白まいたけ、平茸、銀杏をまず混ぜ混ぜ。

そこに脂のりまくりの秋刀魚。

秋刀魚は内臓に漬けてる共肝焼きです。
美味すぎて3杯おかわり。

漬物

とろろ昆布の味噌汁。

これを合わして‼

デザート迄美味い。

マスカルポーネのアイス
ベリーのアイス

酒飲みの人は更に

全てを再度試飲。

アルコール別で

魚は6000円、肉は7500円です。

北新地の価格とは思えない。

もっと流行るべき店やけど、流行ったら寂しくなるタイプの店です。

****************************

和zen

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -和食・鍋・おばんざい,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

おひと ★★★★☆【大阪】

最近新地の和食。 隠れ家発掘にはまっています。 今日は「おひと」さん。 3周年らしいです。 おめでと

松茸屋魚松 ★★★★★【滋賀】

念願の魚松さんへ。 ようやく来れました~。 名物暴れ食いを食べに滋賀の甲賀まで。 暴れ食いとは近江牛

なにわ料理 有 ★★★★★【大阪】

​北新地から西天満へお引っ越しされた綺麗な料理屋にお誘い頂きました。 高級感のあるお店。 はじめ怖く

和牛マフィア★★★★★【東京】

赤坂にあるホリエモンが経営する会員制の和牛マフィアさんへ。 通常のコース8000円~15000円より

志る幸 ★★★☆☆【京都】

町中のガヤガヤした雰囲気の中に落ち着いた京都らしい空気を出す老舗。 雰囲気はすごいある。 京風利休辨

京の米料亭 八代目儀兵衛 ★★★★★【京都】

祇園で常に行列を作る店。 5つ星お米マイスターが提供する、米ざんまいコースを頂きに・・・。 2階のテ

白川大銀⑧ ★★★★☆【京都】

​北白川にある食堂へ。 今日は自分の1番好きな定食を食べます。 これ。 ニラ玉定食。 盛り盛りのご飯

松乃家⑫★★★★☆【京都】

がっつり食べたい。そんな時は松乃家さん。 来店したのは14時でしたが、8割はうまってました。 そして

御料理はやし ★★★★☆【京都】

ミシュラン1つ星の名店で和食懐石ランチを頂きました。 食べログベスト100にも入ってる店はさすがだな

にほん酒食堂しずく②★★★★☆【京都】

しずくさんのランチへいきました。 ①日替わり定食 今日は、牛バラ肉の焼肉定食 玄米にしましたが白米も

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

町家 京都四条くをん ★★★★☆【京都】

建物は元呉服店らしいです。 すごく雰囲気の良い町家。行列用のポールも立ってました。 スタッフの方もと

カフェクベール ★★★★☆【大阪】

むちゃくちゃ寒かったから通りかかった帝国ホテル大阪さんのロビーで暖まりました。 ゴールの京阪天満橋駅

ワイフ&ハズバンド ★★★☆☆【京都】

北大路の隠れ家カフェ。 久々に来たけどやっぱりお洒落。 部屋や家をこんな感じにするのが夢。 むちゃく

博多ほたる麻布十番 ★★★☆☆【東京】

「炭火焼肉 なかはら」の方々と2次会へ。 博多名物が頂ける人気店。 のどぐろ食べたい。 もつ鍋の飲み

総本家にしんそば松葉⑤ ★★★★☆【京都】

祇園四条の松葉さん。 南座がリニューアルしたからこの辺りは前にも増して人でごちゃごちゃしてますね。