大将は共に20歳代です。
ペゴパは韓国料理ベース、やまちゃんは和食をベース
に普通と違う焼き肉を楽しめます。
関西では希少な田島健次商店さんや壽屋さんのホルモンを堪能できました。
タンはスタートからじっくり炭焼き。
噴火湾の雲丹に高級黒トリュフを削って
いきなり豪快なんきた。そりゃうまい。
食材が喧嘩せずにそれぞれ生きてました。
梅おろし巻きながら。
舌に巻き付くようなネットリ感がたまらない
永昌仕込みの胡桃味噌と鮮度抜群のせんまいが最高に合う。味噌美味すぎる
山芋、オクラ、白菜
甘みが強いキムチ、お袋の味は皆をうならせてました。
永遠に食えます。
✔田島健治商店サガリ
✔田島健治商店ハラミ
✔田島健治商店ツラミ
テールスープ仕立て。やまちゃんならではの組合せやけど
これは微妙
にゅうめん最高でした。
ペゴパ仕込みのテール
味付け最高。卵黄からめて。
めちゃうまいしパンチきいてる。
滑らかなアイス
甘味もちょうど良い。
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焼肉やまちゃん×배고파（ペゴパ）
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