凄く楽しみにしてた予約必須の人気店です。
エレベーターで12階まで上がり、エスカレーターで13階へ。1フロアが丸々こちらのXEXさんで滅茶広くてびっくり。
受付の女性やスタッフの方の接客はスマートで親切でした。
席に通される途中でズラリと並んだお料理の横を通ってきましたが
美味そうなんばかりでよだれがでました(笑)
都会が一望できるフカフカのソファー席で素敵でした。東京ってすごいなー
※ドレスコードあるんでご注意ください
サラダは品目が多く、ドレッシングやトッピングも豊富でした
おかず系は魚や野菜やお肉を使った創作イタリアンが各種あり。
出来立てのローストビーフやパスタ、カレー
フレッシュフルーツも10種位あるし
ドルチェはマカロン、ケーキ、プリンやミニパフェ
✔サラダ
サニーレタス、水菜、カイワレ、トマト、コーン、グリーンカール、海藻
赤玉スライス、胡瓜、人参、ミックスビーンズ、スライスオリーブ、ブロッコリー、トレビスなど
✔黒毛和牛ローストビーフ
グレイビーソース 赤ワイントリュフソース 西洋わさびを添えて
お肉はしっとり柔らかくて絶妙な厚みが食べやすくて軽くいけます
✔海の幸と茸、大麦のインサラータ
お米のサラダ。あっさりしてて美味しかった
✔南瓜とモルタデラのインサラータルッサ
南瓜のポテサラにボロニアソーセージが入ってる感じです。
✔スモークサーモンと焼き茄子のシトラスマリネ
焼き茄子の風味とサーモンの薫香でスモーキーな味わい
✔厳選鶏と蓮根のハニーマスタードバルサミコソース
✔サラミ 薄切りされてしっとりした塩味の少ないサラミはサラダに合いました
✔シラスのアラビアータ
生パスタでモチモチ、少し太めのパスタ。このレベルってブッフェでは中々ない。
✔厳選豚と茸のビンダルカレー
米はターメリックライス ホロホロに煮込まれた豚肉の旨味が溶けた少し酸味のあるカレー
✔パンプキンポタージュ
クリーミーでのど越しも良いのでスッといけます
✔牛肉の赤ワイン煮込み 柔らかいお肉、深味のある味です。
✔自家製サルシッチャとトリュフのノルチャ風リガトーニ
太く空洞が広いマカロニみたいなショートパスタ 表面の溝がクリームソースを良く絡めて美味しい
✔ゼッポレ 海藻の風味がする生地、煮込みと一緒に食べ
ピザはサルバトーレさんがやられてるんでクオリティーも高かった
常に熱々が食べれるのが嬉しい。
フレッシュフルーツも10種位あるし
ドルチェはマカロン、ケーキ、プリンやミニパフェもあります。
✔フレッシュフルーツ
オレンジ、グレープフルーツ、ブドウ、パイン、リンゴ、梨など
✔ドルチェ
マカロン柚子味、バスクチーズケーキ、葡萄と洋ナシムース
無花果のフィナンシェ、南瓜プリン、モンブランカカオロールケーキ
シャインマスカットショートケーキ、カヌレ、塩キャラメルムース
シャインマスカットプティパフェ、IGAGURIパイ
シャインマスカット大福、シフォンケーキ3種
栗の風味もするし、まったり濃厚やけど、エアリーで小ぶりやし食べやすい。XEX生搾りモンブラン
ドルチェは凄く種類も多くて力の入れ方が素晴らしかった。
当然ドリンクも飲み放題です。
まだまだ、ブッフェを堪能したいんですが、
アラカルトメニューから別で追加しました。
✔フレッシュポルチーニ茸のフリット
噛むと衣で閉じ込められていた薫りが口に広がります。みずみずしさと柔らかさが最高。
せっかく東京きたんやし奮発だー。
目の前でシャカシャカと白トリュフを削ってくれましたが、やはり別格にいい薫りがする。
一口食べる度に白トリュフの薫りが鼻から抜けます。ビスマルクの特徴である卵の半熟感が何とも言えない口福感を感じます。
相方の誕生日に用意したこちらはビジュアルが素晴らしくテンション上がります。
メロン、ピンクグレープフルーツ、シャインマスカット、クランベリー、ブルーベリー
苺、葡萄、オレンジなど。
ブッフェとアラカルトで贅沢に責めたから金額はまぁまぁしたけど
お祝いやったんで良しとします。
百貨店のブッフェやし、食べる分だけ取る人が多いから
ごちゃごちゃしてない質の良いブッフェでしたよ。
まだまだ食べたいのがあったし、季節毎に楽しみたいですね。
ここは東京来る度に来たいお店です、大阪にもあったら良いのに～。
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XEX TOKYO / Salvatore Cuomo Bros.
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