店主との距離が近いのが心地いい。
アラカルト中心で、気軽に使えるのも魅力。
箸休めにちょうどよく、地味に嬉しい存在。
具沢山で、じんわり沁みる優しい一杯。
しっとりとした肉質に、木の芽と白髪葱が爽やかに寄り添う。
●もも
どれもポーションは大ぶりで、弾力があり食べ応え抜群。
焼きたてがすぐ届く距離感も相まって、肉汁が閉じ込められたジューシーさが際立つ。
味噌香味ダレをまとわせて食べる一品で、意外性があり印象に残る。
鶏白湯ベースの濃厚スープとご飯の相性が抜群。
大ぶりでパリッとした皮目、骨まわりの旨みがしっかり。
売り切れ必至の一本。
このクオリティでこの価格は正直嬉しい。
●鶏煮込みそば
店主との距離感、気軽さ、そしてしっかり満足感のある一軒。
焼鳥を軸にしながら、一品の幅も楽しめる良店。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
山本料理店
最近のコメント