イタリアン2023.02.28 喘 息 男 CICON by NOHGA HOTELディナー ★★★★☆【京都】 ツイート シェア はてブ LINE Pocket スポンサーリンク 京都 清水五条の立地やから清水観光する人なら 町にも行きやすいし最高の場所にあるホテルですよね。 『CICON 』半地下にあるお洒落で大人雰囲気のレストラン。 かっこいい空間 大箱やしめちゃ良いですね めちゃお洒落な NOHGA HOTELの一階のレストランの評判をきいて予約しました。ついでに宿泊もしました。 目的はやはりグルメです。 オープンキッチン 大量のワイン スライサーで注文のたびにカット。 ★生ハム盛合せ パンチェッタ、プロシュート、サラミ唐辛子、サラミハーブの盛合せ。薄くスライスされてるから口当たりがよい。 ★カンパーニュ ふわふわのパンにセビーチェのせたりして ★サーモンとイクラのセビーチェ 鮮度の良いサーモンにディル薫るヨーグルトソース。 イクラがのってビジュアルがうつくしい。 こんな風にしても ★トマトソースのパスタ シンプルやけどめちゃ美味い。 トマトの酸味甘味が抜群のソース 美味しいパスタや〜 ★黒トリュフのラヴィオリ トリュフの薫りがめちゃ良い。 美味しい〜〜贅沢だ〜。 ★じゃがいものフリット焦がしバター 発酵バターのネーミングは罪です。 つまみながら。 ★季節の炭焼き野菜盛合せ ビーツ、ホワイト人参、ロマネスク、葱、万願寺とうがらし、大黒しめじ、パプリカ、蓮根、バターナッツ、黄大根をにんにくとアンチョビのバーニャカウダ風のソースで ★大黒しめじカツレツの温サラダ 大黒しめじのフライがめちゃうまい。 カリカリに揚げられて中はジューシー。 ハーブなどの野菜やマッシュポテトがめちゃきれい ★イベリコ豚とポルチーニのラグー パスタはタリアテッレです。 ポルチーニがちゃんと入ってるのがうれしい。 ★加藤牛肉店山形牛のランプ ランプは8000円するけど 加藤牛肉店は思い出の店やから、京都で出会えてうれしかった。 ★濃厚パンナコッタ ほんまに濃厚です。カラメルソースも苦めでうまい。 めちゃ好み。 カモミールにぴったり。 どれもこれもお洒落で何か幸せな気持ちになりました。 接客も丁寧やし最高。 ************************** CICON by NOHGA HOTEL スポンサーリンク ツイート シェア はてブ LINE Pocket feedly コメントを残すメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント * 名前 メール サイト このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
コメントを残す