ワインカルコス★★★☆☆【大阪】

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レトロモダンな雰囲気の外観、内観。
店はゆったり座らせてくれはるし良いんですが、
枠が限られてるから予約必須です。
故に遅刻しないように、遅刻する場合は一報入れた方が良いかと思います。2分遅刻して怒られました。
むちゃワインが充実している凄いお店みたいです。店名にワインとありますもんね、
やのに烏龍茶で対応してくれました。
ありがたい。
ランチ限定の全4品ショートコース
1,980円 (税込)。
スープ
安納芋のポタージュ
めちゃくちゃうまい。濃厚やのにのみやすい。
前菜
★福井やりいかのマリネ
やりいかはオレガノ風味で上からレッドキャベツの新芽がパラパラ
★スペイン産ハモンセラーノ和歌山の柿
美味い柿。柿嫌いやけど美味しかった。
組合せ最高。
★インカの目覚めとズッキーニのキッシュ
久しぶりにキッシュたべた。
香ばしくて美味しい
★青森県産サーモン、山口県産関サバ
桜チップの燻製と魚の脂が中和されてて
★真ん中は葉野菜のサラダ

前菜のクオリティがむちゃ高かった。
お次はパスタ
★パン2種
★自家製生パスタのフィットチーネと鴨肉と秋茄子のラグーソース
ローズマリーの風味がしててパルミジャーノチーズは定番やけどカダイフがかかってるのは珍しく
食感も面白かったー
うまい
ドルチェ
★カタラーナ
★ガトーショコラ
★あまおうロールケーキ
★アーモンドタルト



紅茶か珈琲でホットしかないみたいです。
スイーツは仕入れてはるのか?いきなりクオリティがさがった。

コスパは良いと思います。
接客も丁寧やし

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ワインカルコス

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