グリル葵④ ★★★★★【京都】
烏丸界隈にある人気の洋食店。ミシュランビブグルマンにも認定されてます。 最強のセットですよね。 海老フライ、カニクリームコロッケ、ハンバーグ どれも本気で美味い。 クリームコロッケ好きやわ~。 ************…
洋食
烏丸界隈にある人気の洋食店。ミシュランビブグルマンにも認定されてます。 最強のセットですよね。 海老フライ、カニクリームコロッケ、ハンバーグ どれも本気で美味い。 クリームコロッケ好きやわ~。 ************…
中華
祇園の中華店でランチ。 前菜3種盛り(蒸し鶏葱ソース、さつまいもレモン煮、ごぼう) うすいエンドウ豆のポタージュスープ 鶏モモ肉と彩り野菜のカレー風炒め 杏仁豆腐はかなりクリーミー これが1300円の日替わり 数量限定2…
肉
祇園の人気店に再度お邪魔。限定品を食べにきました。 今回は土日限定のプレミアム。 サラダ 全国肉牛枝肉共励会の優良賞受賞 限定5食の幻のひつまぶし膳 中川畜産の優秀賞一席の受賞牛は格別。 以前の赤身と違いかなり脂のってま…
ラーメン・つけ麺
城陽で人気のラーメン屋さん。 「俺のラーメンあっぱれ屋」で修行された店主が京都リサーチパークの近くに2014年5月に店を出されました。 こくとん塩ラーメン 濁とん塩ラーメン 違った味わいでおいしく頂きましたよ。 ***…
カレー・インド
二条にあるインドカレー屋さんへ 噂以上のレベル タンドリーチキンサラダ エスニックニコヨンスペシャルカレー 本日のカレーが全てつまったパクチー入りのカレー。 ニコヨンスペシャルカレー パクチー無しのカレー。 無茶苦茶うま…
肉
はふう出身のシェフのお店です。 肉料理が中心のお店です。 ハヤシライス グツグツと具材たっぷりのルー ご飯にかけてハヤシライス完成。 スタッフの愛想も良いしバッチリです。 ********************* 炭火…
中華
北白川の王将へ 餃子なんかカリカリでした。 肉と玉子の入りつけ 筍が入ってキクラゲが減ってた。味のばらつきがいつも凄いけど今日は味がうすい。 筍の味が動物園くさい。中国産の水煮ってよくこの味あります。 食えたもんじゃなか…
串かつ・天ぷら
寺町にあの「まきの」さんが出来てました。京都店は天丼専門店でした。 外国人観光客だらけでした。 メニューはい「イ」「ロ」「ハ」があり。ランクは「ハ」が1番高いです。 カウンターで揚げてくれるのは良いがめちゃ脂臭くなります…
うどん・そば
祇園四条にあるにしんそば発祥の店。 1861年に創業した老舗。年越しそばですね。 名物にしんそばの鮭ごはん付き 鮭ごはんがついてるのは謎やけど出汁やにしんは文句なし。 *********************** 総…
料理教室
某料理教室へ 食材と調味料 ポテトを カラリとあげて 冷めたら冷凍します。 ニンニクとハーブをつけた油でポテトを一気に2度あげします。 いい具合 カリカリで無茶苦茶うまい。止まりません。 玉ねぎをチン ミキサ…
中華
室町の洋館で北京料理を頂きました。 庭も素敵。 ぜぜかん弁富はご飯に漬物とスープとおかずが6種類付いてます。 卵とトマトのスープの酸味と円やかさがたまらん。 この6品がどれもうまい。 蒸し鶏は柔らかくてピリ辛。 白菜の蟹…
洋食
北白川の住宅街の中に大賑わいの洋食屋がありました。 すごい人でびっくりした。 もち豚ステーキはサラダ、ポテサラ付き。別でパンを頼みました。 肉もやわらかい。 派手な見た目や味ではないが安定してて昔ながらの洋食って感じで好…
とんかつ
人気のとんかつ屋さん。 昼時何回もタイミング合わずに無理でした。 今回ようやく来れた。 ロースかつ。綺麗な細かい衣。調理場からもとてめ丁寧に作られてるのが見えて安心します。 肉厚 キレイな断面 ただ、もっと分厚いヒレ肉と…
中華
北大路の庶民的な中華。 クリスマスイブイブに中華も中々良いもんです。 ふわふわかに玉 ボリューム満点の唐揚げ 卵春巻き げんこつ角煮の黒酢の酢豚 ジューシーでうまい。 こういう中華が1番好きです。 ***********…
和食・鍋・おばんざい
錦市場のおばんざい、野菜バイキング。 サラダの野菜も豊富 かにめし、野菜サラダ(金時にんじんがうまい) わかさぎの南蛮、蕪とミンチ、アンチョビポテトサラダ、唐揚げ葱ソース、千枚漬け、だし巻き、漬物、キノコと菜っ葉のお浸し…
テイクアウト
伊勢丹でしった仙太郎さん。 次は本店へ 最中 紅白饅頭(つぶあん) 栗ようかん 栗大福 三色団子 おはぎ 紅白饅頭は餡が2層に 豆大福 焼き餅 ********************** 仙太郎
和食・鍋・おばんざい
京都の朝ごはんを代表することになるであろう新しいお店。 これは皆さん帰ったあとの写真ですが、1卓の上に並べられたおかずをブッフェスタイルで頂きます。 お茶、梅干し 卓上のブッフェスタイルが始まりました。はじめは底たまりの…
和食・鍋・おばんざい
高倉さんはやはり安定してました。 素敵なお店です。 付きだしと烏龍茶 野菜サラダ 野菜の天麩羅 湯葉刺身 鯛の刺身 にしんと茄子 揚げ生麩とえんどう豆 生麩と茄子の揚げ出し 揚げ出し豆腐 胡麻豆腐 ローストビーフ いやー…
うどん・そば
北白川のお蕎麦屋さん。 冬は暖かいお蕎麦に限ります。 四万十鶏と九条葱のそば 京揚げと大根おろしそば こしのある蕎麦 のびやすいのではやく頂きます。 やっぱり蕎麦じゃ中々腹ふくれへんし、めずらしい揚げそばがきを食べま…
焼き鳥・鶏料理
移転後2回目。 全然これてなかった。 白ブドウジュースの表面張力 キャベツ山盛り 牛タンはかなりうまいなー。火加減も抜群。 ミノの食感と脂ののりがたまらん。 レバーの臭みはかなり少ない。半焼きにしてもらいました。 ハツは…
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