*

炭火割烹いしい②後半 ★★★★★【大阪】

      2019/10/06

小芋のすりながしたで胃を落ちつかせた後は後半戦となります。

エルダーフラワー大好き

お次は贅沢に鮑リゾット
優しい味で美味いな〜鮑が柔らかいし旨味爆発、アクセントに海苔チップが

じっくり炭火で焼かれた
鮎の塩焼きは骨までがぶり

ドンと出してくれた宮崎牛のラムシン

凄い塊肉だ〜たまらん。

これはあとからご飯と一緒に

炭火で焼かれた八幡巻き
燻製の風味が最高

じっくり焼かれた銀カレイ
これは味噌漬けされてるからご飯との相性抜群

ご飯きた〜

愛媛の鬼怒川茄子の焼きナス完成
でかい。

これに出汁かけて

鰹節がむちゃ美味い。

ご飯を銀カレイで食べてたら次に鯵フライが登場。

自家製タルタルもやばい。

米がすすむ

ふわふわの鯵フライ。たまらん。

さっきのマルシンもきた〜

柔らかくて肉の旨味を感じれます。
美味い米とやから相乗効果でたまらん事になってます。

最後は豆乳バナナムースの上にパインソースをキャラメリゼして、そこにチョコクランチがパラパラ。洋風のデザート。女子達は満足してましたよ。

ありがとうございました。

 -和食・鍋・おばんざい,

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

食堂おがわ③★★★★★【京都】

京都最強の予約困難店と言われてるおがわさん。 また来れて幸せです。今日は軽めに(笑) ★名物カラスミ

讃州 ②★★★★☆【大阪】

肥後橋にある和食のお店「SANSHU~讃州~」に行きました。 今日は1日1組限定の鱧しゃぶコースです

二条城ふる田 ★★★★★【京都】

お願いしてランチに営業して頂きました。 二条城の近くです。 この辺り静かで好きな場所です。 綺麗で上

讃州 ★★★★☆【大阪】

路地裏にある隠れ家的なうどん割烹の「讃州」さんへ 回りのグルメな人から良く噂を聞き、移転されたとの事

押小路 悠貴 ★★★★★【京都】

予約のタイミングが合わずオープンから日が経ってしまいました。 オープンおめでとうございます。 カウン

和食晴ル②★★★★☆【京都】

とうとう閲覧数が 10000回 に到達しました。 皆さんありがとうございます。 これからもよろしくお

ろあん松田 ★★★★★【兵庫】

またまた篠山へ。 3組限定の貴重なそば懐石を食べに篠山の集落丸山まできました。 こちらはミシュラン1

高倉 ★★★★★【京都】

河原町二条近辺にある人気の小料理屋。 隠れ家風ですが店は満席。 メニューは上にずらりと貼り出してあり

すずらん ★★★★★【兵庫】

兵庫県の元町にある割烹へ 予約半年待ちでかなり苦労しました(笑) 可愛くて楽しいお母さんが1人で切り

京天神 野口 ★★★★★【京都】

隠れ家的な京料理のお店。 かなりマイナーな場所にあります。 ミシュラン★★のかなり予約困難な店。 カ

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

喫茶ゾウ ★★★☆☆【京都】

名古屋の名店が京都にもオープン。 日々行列を作る人気のカフェですね。 映えるカフェメニューじゃなくフ

おにぎりバーガーonigiriburger黒門市場本店 ★★★☆☆【大阪】

日本橋黒門市場のonigiriburgerさん。 まだまだ暑い。 カラフルなかき氷。 シロップの層が

和栗専門店 紗織 ★★★★★【京都】

またまた京都に素敵な店が登場。 四条木屋町です。       素敵な店

喘息男の自分料理

頂いた鯛は釣りたてです。 綺麗なタイ 鯛ご飯や潮汁にしても臭みなし。 うまうま。 *********

清水一芳園⑨ ★★★☆☆【京都】

定期訪問してる「清水一芳園」さん ほうじ茶タピオカエスプーマラテでほっこり。 タピオカ史上1番上品。