小芋のすりながしたで胃を落ちつかせた後は後半戦となります。
エルダーフラワー大好き
お次は贅沢に鮑リゾット
優しい味で美味いな〜鮑が柔らかいし旨味爆発、アクセントに海苔チップが
じっくり炭火で焼かれた
鮎の塩焼きは骨までがぶり
ドンと出してくれた宮崎牛のラムシン
凄い塊肉だ〜たまらん。
これはあとからご飯と一緒に
炭火で焼かれた八幡巻き
燻製の風味が最高
じっくり焼かれた銀カレイ
これは味噌漬けされてるからご飯との相性抜群
ご飯きた〜
愛媛の鬼怒川茄子の焼きナス完成
でかい。
これに出汁かけて
鰹節がむちゃ美味い。
ご飯を銀カレイで食べてたら次に鯵フライが登場。
自家製タルタルもやばい。
米がすすむ
ふわふわの鯵フライ。たまらん。
さっきのマルシンもきた〜
柔らかくて肉の旨味を感じれます。
美味い米とやから相乗効果でたまらん事になってます。
最後は豆乳バナナムースの上にパインソースをキャラメリゼして、そこにチョコクランチがパラパラ。洋風のデザート。女子達は満足してましたよ。
ありがとうございました。
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