*

料理教室⑭

      2018/10/17

今日の素材

豪華

とうもろこしから

綺麗な黄色

とうもろこし、海鮮(びんちょうマグロとタコ)、トマト、イタリアンパセリやパクチーを和えて。
むちゃくちゃ色鮮やか。

パクチーバージョン

イタリアンパセリバージョン

お次はパエリア

手羽元をやく

手羽元と海老を炒め

海老の頭の出汁をだして

漁師風パエリア完成

パプリカ焼き

綺麗に洗い

じゃじゃーん

鮪寿司。

ピキージョまじやばいです。

さぁ食べましょか。

自分で盛り付けたら下手や

先生が修行時代にスペインのカルターニャ地方で学んだ懐かしのデザート。
クレマカタラーナはクレームブリュレみたいな感じで凄く美味しかった。

***********************

料理教室

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )
「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/
宜しくお願いします。

 -料理教室

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

料理教室⑤

今回の料理教室は半端なかった。 骨付き豚肉はボリューム満点。 ​今日使う食材と調味料。 豚肉をさばい

料理教室⑬

夏にぴったりのメニュー。 素材が夏らしくていいね~。 スパイスも多い。 赤海老をむきむき 赤海老のア

料理教室⑫

今回の料理教室はかなり好物ばかり。 先ずは素材から撮影。 こりゃたまらん。 トマト にんにく 玉ねぎ

料理教室③ ★★★★★【京都】

久々の料理教室。 お引っ越しされて初めてなんでワクワク。 まずはとうもろこし 芯も昆布も出汁につかい

料理教室④

楽しい楽しい料理教室に今月も参加できて幸せです。 人気教室ゆえ予約が困難なんです(涙) 今日の材料こ

料理教室②★★★★★【兵庫】

苦楽園口の料理教室へ イチゴ大福の途中 今から牛歩で包みます。 あーぼんさんのラードで蓮根饅頭を揚げ

料理教室⑩

2月は不参加、3月から再度参加しました。 食材を見て興奮。 * ケークサレを型に流し込みます。 生地

料理教室⑨

1月の料理教室 今日の食材。 豚肉肩ロース2キロが迫力ある。 パン生地作成 豚肉をカリカリに炒める

料理教室 ★★★★★【京都】

 某料理教室へ 食材と調味料 ポテトを カラリとあげて 冷めたら冷凍します。 ニンニクとハ

秋のごちそうマーケット2017【奈良】

奈良のフィールドノートさんへ お洒落な雑貨が沢山あったので食器を購入 4月の魚さんでホットドッグを

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

つるとんたん 北新地琴しょう楼 ⑥ ★★★★☆【大阪】

梅田からの帰り無性にうどんが食べたくなり北新地の「つるとんたん琴しょう楼」さんへ。 季節のおうどんの

白鳳②★★★☆☆【大阪】

南船場の中華へ ランチで日替わりを頼みました。 好みの中華焼きそばでご飯がかなり進みました〜。 ご飯

野口太郎 ★★★★☆【大阪】

北新地の人気店 野口太郎さん 今日は10周年記念の特別な会です。 入口でチケット購入してお店の中へ

うさみ亭マツバヤ② ★★★★☆【大阪】

心斎橋の名店へ 今日はおうどんと天丼。 サクッと上がった天丼 おうどんはやはり出汁がうまい。 ここは

サノソウ②★★★☆☆【大阪】

本町でブラブラ。 肉を食べたくなりサノソウさんへ。 ディナーでお邪魔するんははじめて。 シャカシャカ