
思いつくのは「甲」。。
4年以上ぶりにお邪魔しました
個室でゆっくり頂く焼肉は落ち着くし良いですね。




シャキっとした食感がいい

大嫌いなナムルやけど美味しい、味付けも優しい

チョジャン味にしました。山盛り入ってるけどふんわりしてるから余裕で食えます。





今日は岩手牛のイチボでした









卵がもう少し常温で全卵じゃなく卵黄だけやったら完璧やったんですけどね

●和牛サガリ
良いサガリでした。柔らかいし肉質もきれい
味噌ダレ、甘ダレ、さっぱりダレが用意されてるし
焼肉にはこちらを好みでつけて頂きます

好物の部位
●上ミノ
歯ごたえのあるミノ


甲のカレーは甘めで肉の旨味が凄くて絶品



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ヤキニク甲




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