墨や ★★★★☆【大阪】

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出遅れて中々行けなかった墨やさん。

念願のお店にいけて幸せ。

なんばに来たの久しぶりや。

皆さんのインスタとかのストーリーとか見てたから迷わず到着。

廊下にはイカちゃんの水槽が。

ストレスを与えないように回りを黒く、水温も低くしてあります。

皆さんあまりびっくりさせたりしないで上げてくださいね。

カウンター6席の狭めの店。

ワイン

付きだし

だだちゃ豆、バイ貝

イカを取りにいって目の前でさばく

イカがキューキュー泣いてます。

山口県のけんさきいかの姿造りは透き通っていて素晴らしく綺麗。

目がきれい

ゲソとエンペラは刺身、塩焼き、天ぷらで選べます。

いか酒盗、銀杏、鰹造りもうまし。

秋刀魚の塩焼き

ここから握り。

でた~。そうここのシャリにはイカ墨が混ざってて黒いシャリなんですよ。

いか

明石鯛

メイチ鯛

金目鯛

しめさば

鉄火巻き

穴子

味噌汁で終わり。

食べてる最中でも何人か直接店にきて「予約とれませんか?」

「取れません」で追い返されてました。

この日来てた6人ですら帰りに予約とらしてもらえませんでした。

コスパも良いし

本当に予約困難ですね。

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墨や

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2 件のコメント

  • 突然のコメントすみません!
    墨やさんですが嫁がどうしても行ってみたいと言ってたのでサプライズで連れて行ってあげたいのですがいくら電話しても繋がりません。
    何かコツとかあるのでしょうか???

    • 僕も何回電話しても繋がりませんでした。結局グルメ友達に連れていってもらいました。その友達もひたすら電話しただけで・・。そんな店たくさんありますが根気強く頑張ってください。すいません、お役に立てずに

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