加藤牛肉店★★★★★【東京】
銀座の高級肉割烹。 今日は29の日。肉を食べなくては、名物のコンビーフを食べるために組み込まれたコースを頼みました。 でた~これが一瞬で売り切れてネットでも購入できない、自家製ほぐしコンビーフ。 自家製コンビーフはマジで…
銀座の高級肉割烹。 今日は29の日。肉を食べなくては、名物のコンビーフを食べるために組み込まれたコースを頼みました。 でた~これが一瞬で売り切れてネットでも購入できない、自家製ほぐしコンビーフ。 自家製コンビーフはマジで…
祇園の湯葉専門店。 限定10食の湯葉蕎麦御膳 黒豆湯葉包み揚げを山椒塩で 湯葉の蒸し物 極細蕎麦、汲み上げ湯葉、美山平飼い卵黄の醤油漬け 湯葉佃煮ごはん 湯葉ロール 試作品を出してくれました。 やっぱりうまい…
久々に訪問。 美山の湯葉ゆう豆さんが祇園で展開する ゆば料理専門店 綺麗な店内 湯葉素麺は今回黒豆の湯葉 黒豆湯葉 青大豆湯葉 煮物は、丸なす 棒ゆば 豆乳麩豆乳白味噌あんかけ ゆば取肴6種盛り黒豆刺身ゆば(オリーブオ…
ムモクテキさんのカフェ。 オーガニック、ヘルシーに拘った体に優しいお店です。 チキン南蛮風プレート チキンをおからと蒟蒻で見立てて作ってるのにも関わらずかなりジューシー。 豆腐と大豆のマヨネーズのタルタルソースが抜群。…
お麩や湯葉の専門店。 予約必須の大人気店。 店構えが素敵なお店です。 予約してましたが、10分程待ちました。 予約してない後から来た客が先に通されて嫌な気分になりました。 なんか理由があるなら説明がほしい。 ランチは1…
京・美山の湯葉ゆう豆さんが 京都府産大豆、京都府産丹波黒豆 で展開するゆば料理専門店。 1日10食限定の湯葉蕎麦御膳 2160円 丸なす 棒ゆば 豆乳麩 豆乳白味噌あんかけ 湯葉包み揚げ 山椒塩で頂きます。 これが無茶苦…
京・美山の湯葉ゆう豆さんが 京都府産大豆、京都府産丹波黒豆 で展開するゆば料理専門店。 綺麗な店内 それでは、ゆば会席を頂きまーす。 先付 まん中が美山豆乳 両脇が、黒豆ゆば 青大豆ゆば 冷鉢 ゆばそうめん 洒落た盛り付…
北野天満宮の向かいにあります。 粟餅所・澤屋 の横辺りにいつも行列を作ってます。 豆腐の名店です。 購入したのは 豆乳ヨーグルト 黒豆豆腐 胡麻豆腐 とようけ茶屋 京都市上京区今出川通御前西入ル紙屋川町822 TEL:0…
北野天満宮に界隈に、豆腐カフェがあると聞いたので来店。 この辺りは豆腐の激戦区。 ただ、この店は外観、内観ともにダサい。 TOFUCAFEおばんざいプレートセット 豆乳スープ 玉葱の甘味がうまい。 銀杏がアクセントに入っ…
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