京・美山の湯葉ゆう豆さんが
京都府産大豆、京都府産丹波黒豆
で展開するゆば料理専門店。
１日10食限定の湯葉蕎麦御膳 2160円
丸なす 棒ゆば 豆乳麩
豆乳白味噌あんかけ
湯葉包み揚げ
山椒塩で頂きます。
これが無茶苦茶うまいんです。
ヘルシーなクリームコロッケみたいな感じ。
ごはん 湯葉の佃煮丼
汲み上げ湯葉
美山平飼卵黄醤油漬け
極細の蕎麦にうまく絡みます。
湯葉ロール
やっぱりここ最高。
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ゆば料理東山ゆう豆
京都府京都市東山区祇園町南側570-218
TEL:075-532-1019
営業時間:
11:00～15:00(L.O.14:00)
17:30～21:30(L.O.20:30)
定休日:木曜日・日曜夜
駐車場:無
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