*

加藤牛肉店★★★★★【東京】

   

銀座の高級肉割烹。

今日は29の日。肉を食べなくては、名物のコンビーフを食べるために組み込まれたコースを頼みました。

でた~これが一瞬で売り切れてネットでも購入できない、自家製ほぐしコンビーフ。

自家製コンビーフはマジでやばい。

牛刺し

最高レベルの肉ですね。融点が低いから口の中で一瞬で溶けてなくなります。

スイートコーンのスープにコンソメジュレが・・・・うまっ。

ビーフシチュー

肉がホロホロです。

1つずつ丁寧に作られてるのが良くわかった。

極上のローストビーフはしっとりしていて上質。

かなり丁寧に作られていますね~。幸せ。

ハンバーグは肉汁ビッシャ~のタイプじゃなく柔らかいフワフワ系。

かなりソースも煮込まれてて濃い。

きた~。本日のメイン。

焼く前の状態の山形牛。

部位はサーロインステーキ、ランプ、シャトーブリアンです。

綺麗すぎる。

うぎゃー。3種類0を食べ比べ。

ゴロゴロとたまりません。

ランプは肉の味がしっかりしている。

赤身と脂身のバランスがよい。

サーロインは脂が多いけど好き~。

シャトーブリアン

柔らか過ぎました。最高。

〆のビーフカレーライスもかなりの完成度。

さっきのコーンビーフライスがまたまた登場です。それの卵かけご飯はたまらん。

マンゴーとマスカルポーネチーズのアイス

*****************************

加藤牛肉店

★ブログランキングに参加してます。良ければ「京都食べ歩き」をクリックしてください(–、)ヾ(^^ )

「京都食べ歩きランキング」で順位も見て頂けます\(^^)/。

 -, 豆腐

Clickお願いします
にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ 

  関連記事

レッドロック京都 ★★★★☆【京都】

等々京都に出来ました。 早速行列店になってます。 ちなみにこの写真は順番間近の数人がいけるだけで、向

ビッグボーイ 四条店 ★★★☆☆【京都】

厚切りアンガス牛サーロインステーキフェアに行きました。 ビッグボーイの店舗が西院にあるので…この店限

シュバルージュ ★★★★☆【大阪】

福島にある人気店。 夜は高級鉄板料理のお店ですが、昼はリーズナブルで頂けるので予約も殺到してるみたい

炭焼喰人 ★★☆☆☆【横浜】

SNSでよく見かけた店。 厚切り専門店という気になるお店だったんでかなり辺鄙でしたがセンター南までわ

焼肉牛角 ★★★☆☆【京都】

10年ぶりくらいにきたかなー。 昔よく行ったんですが・・・・ チェーン店の牛角が最近頑張ってると聞い

森のロマン亭 ★★★★★【大阪】

楠葉モール内にある人気のブッフェ。 いろいろな肉の部位が・・・ テンションあがります。 サラダ・野菜

キャメルダイナー ★★★☆☆【京都】

大阪の有名ローストビーフ店。 京都に2015年10月末に出来たと聞いたのでネットの情報を見て行くと御

フォルクス④ ★★★★☆【京都】

また来てしまいました。 ファミレスのフォルクスです。 300グラムのサーロインステーキ 美味い。 *

しし金 ★★★★☆【京都】

先斗町にある肉専門店。 迫力のある外観。 ゴージャスな店内。 サラダと味噌汁がついたビーフカレーセッ

時分時 ★★★★★【大阪】

本町の鉄板焼店で評価が異常に高い。 気になって予約してみるが、結構困難店で苦労しました。 愛想が良す

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  • にほんブログ村 グルメブログ 京都食べ歩きへ

京 東寺うね乃 【京都】

市内から離れた辺鄙な場所にある「うね乃」さん。 料理に使うお出汁を購入。 うどん屋さんやおでん屋さん

喘息男からお礼とお願い🙏

お世話になります。喘息男です。 いつもブログをみて頂きありがとうございます。 誤字脱字も多く文才も無

KENTO HOUSE PLUS ★★★★☆【大阪】

KENTO HOUSE PLUS(ケントハウスプリュス)さんへ。 かわいいケーキばかりで選びにくい

キムチのミズノ⑤★★★☆☆【京都】

今回はピビンバだけじゃなくて蒸し豚もテイクアウトで頼みました。 かなりしっとりしていて美味しい豚。

麺屋優光×sketch(スケッチ) ★★★★☆【京都】

行列店の「麺屋優光」さん。今回は何と2周年記念であの予約困難のイタリアン「スケッチ」さんとコラボ。