京焼肉つじ×まぐろひろし ★★★★☆【京都】

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店をもたず、ホームパーティーしか活動してない一見さんお断りの『まぐろひろし』さんが今回は『京焼肉つじ』でコラボ会。
まずは
✔茄子、人参、もやし、ほうれん草ナムル
優しい味のナムルり
壱岐産天然本マグロ
✔肉タク 韓国海苔
定番のぽめ風肉タク、変わらず美味い。
✔壱岐産天然本マグロユッケ
鮪に絡んだタレも美味しくて非常によかった
✔アオリイカフェ
甘酸っぱ辛くて箸が止まりません。
コチュジャンと酢のバランス最高
✔壱岐産天然本マグロとろたく巻き
海ぶどうがアクセントになってます。
天寿司を思い出しました。
海苔が美味い
✔壱岐産天然本マグロのフィッシュバーガー
ブリオッシュのバンズの風味が良い。
鮪の色々な部位とわさび菜漬け、大葉、マヨネーズ
✔壱岐産天然本マグロ大トロたたき
美味しい鮪です。
素材を邪魔しない
にんにくタレが美味い。
✔和歌山 無農薬にんにく
✔和歌山 無農薬にんにく、にんにくの芽
焼き肉の合間に焼いて箸休めに
✔焼肉
Mr.青木 葱塩タン
Mr.青木 ミノ
タンは片面焼きで中の葱は蒸し焼きにする感じ 
かなり美味しかったミノ
Mr.青木ハラミ   これ
バキバキですね
Mr.青木ハラミ
Mr.青木アカセン
このハラミも良いが
このアカセンも最高でした。確実にレベルアップしてました。
✔トンビ ガーリックピラフ
柔らかいトンビ、めちゃ美味しかった。
✔麺屋優光の冷やし酢橘ラーメン
壱岐産天然本マグロ赤身、トロが贅沢に入った
すだち冷やしラーメン。〆に最高。

次はキャンプBBQ、ホームパーティーでお願いします

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京焼肉つじ×まぐろひろし

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