昨日のすき焼きが残っていたのでうどんを入れて炒めました。 すき焼き風焼きうどんって所です。 これも又昨日残ったサラダ のり巻きほうれん草のお浸し 美味しくできました。

今日は寒くなってきたので黒毛和牛を購入してすき焼きを作りました。 肉 白ネギ 糸こんにゃく 玉ねぎ 春菊 麩 山芋→お薦め 椎茸 サラダは 赤カブマリネを作り フリルレタスと合わせてサラダを… 成功しました。

昨日買ったハローさんのパンを食べました。 茄子の煮浸し クリームシチューを作ってプレートにしました。 大量の玉葱を入れて、カブとカブの葉を入れたクリームシチューは超美味しくできました。 パンも美味しかった。

紅大根（少し辛味があるので水につけておきました。）、かぶら、キュウリのサラダ。 バターナッツと小松菜と豚肉を中華風に炒めました。 （酒、味噌、オイスター、水、鶏ガラ） バターナッツ、かぶら、豚肉の余った具材で和風スープを…

昨日引き出物で頂いた「グランドマーブル」のパンで朝飯作りました。 ミニストップで今話題の「パステルプリンパフェ」を… 美味しかった。

先週滋賀の高島で「栗拾い体験しました」と掲載しましたが、冷蔵庫のチルド室で熟成させました。 （＊9月28日写真） 土鍋でホクホクの蒸し栗を作りました。 かなり手間がかかりますが、1個ずつ剥きました。 十穀米と栗 炊き上が…

朝５時から起きて大原へ ６時過ぎに着きました。 既に賑わってます。 珍しい野菜も。 更に温泉を求めて奥地へ 大原の里温泉 中の写真は撮れませんでしたが、でかい壺の露天風呂は良かったですがお湯は特別よくなかった。 ドリンク…

朝から空が綺麗です。 久々に料理しました。 弘商店のズッキーニ焼きを真似しました。 オクラ焼き サラダ水菜 塩かけて水を絞った茄子 ミョウガ 塩昆布 のサラダ 新鮮バジル 先日作った自家製パスタ ロハスフェスタで購入した…