淡路島洲本温泉 渚の荘 花の季 ★★★★★【兵庫】

渚の荘花の季の
旬彩ダイニング安座(あくら)に来ました。


さぁ三年とらふぐのフルコースを・・



ふぐのヒレスープ
すごい風味


刺身
鯛 ほうぼう サワラ炙り 太刀魚
新鮮そのもの



てっさ
てっぴ
薄いのにコリコリ


蒸しふぐ
ふぐの身、白子てんこ盛り、しめじ、葱、レタス
てっぴ入りのポン酢
胡麻油とポン酢とわさびのタレの二種で頂きます。
無茶苦茶クリーミーでたまりません。


唐揚げ
激うまっ


ふぐの寿司


でかい身がプリプリ

皮

口(くち)

てっちり


雑炊
旨味が凝縮

漬け物

デザート
イチゴとプリン
これで終了。満足。
潮の激しさ
低い温度が産み出すうまいふぐ
通常2年で出荷するのを、淡路島は３年育てて身が分厚い。


大浴場にいきました。
部屋に戻って

部屋の露天風呂へ・・・
身体ふやふややけど
最高
淡路島洲本温泉 渚の荘花の季
兵庫県洲本市小路谷1053-16
TEL:0799-22-2521
駐車場:有