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淡路島洲本温泉 渚の荘 花の季 ★★★★★【兵庫】

      2016/01/31

渚の荘花の季の
旬彩ダイニング安座(あくら)に来ました。


さぁ三年とらふぐのフルコースを・・



ふぐのヒレスープ
すごい風味


刺身
鯛 ほうぼう サワラ炙り 太刀魚
新鮮そのもの



てっさ
てっぴ
薄いのにコリコリ


蒸しふぐ
ふぐの身、白子てんこ盛り、しめじ、葱、レタス
てっぴ入りのポン酢
胡麻油とポン酢とわさびのタレの二種で頂きます。
無茶苦茶クリーミーでたまりません。


唐揚げ
激うまっ


ふぐの寿司


でかい身がプリプリ



口(くち)

てっちり


雑炊
旨味が凝縮

漬け物

デザート
イチゴとプリン
これで終了。満足。
潮の激しさ
低い温度が産み出すうまいふぐ
通常2年で出荷するのを、淡路島は3年育てて身が分厚い。


大浴場にいきました。
部屋に戻って

部屋の露天風呂へ・・・
身体ふやふややけど
最高
淡路島洲本温泉 渚の荘花の季
兵庫県洲本市小路谷1053-16
TEL:0799-22-2521
駐車場:有

 -魚・貝類

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