焼き鳥・鶏料理 喘 息 男

まそほ3B ★★★☆☆【京都】

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日本の伝統色「朱色」炭で焼いた時にでてくる火の色が朱色に似てる意味をまそほ、3Bは焼鳥、さしみ、ワインのまそほさんの主力を意味してるそうです。

※店内満席で写真撮れんかったけどお洒落でした。
つきだし
刺し身5種盛り

愛媛真鯛
ノルウェーサーモン
北海道よこわ鮪
長崎モンゴイカ
北海道鰤

5人でシェアしたし僕はイカのみ。甘くて弾力あって美味かった
丸ハツ
居酒屋レベルじゃなく専門店並みに良かった
とりもも梅しそフライ

ご飯いけるやつ
ももタレ

ぷりっとした柔らかいもも
手羽先タレ

病みつきになる甘ダレ
ささみ粒マスタード ちゃんと火が入ってるのに柔らかいし◎
皮レモン汁
カリカリ加減塩気丁度良い
ポルチーニ大根
大阪の紅白が生み出さした商品やけどこっちの方がうまい
鯛の炙りからすみ
名前の通り愛媛の鯛の薄造り。軽くバーナーで炙るパフォーマンス、その後はカラスミを大量にシャカシャカ。卵黄をからめて
あて寿司5種盛り
土台は細巻き。上からは具材が5種

アボカドトマトサーモン
チャンジャクリームチーズ
いかオクラ
贅沢ユッケ卵黄ソース
たこトマトバジリコ
手巻きつくね その名前の通りつくねの上に色々な味が

照り焼きソース
デミカレーソース
タルタルソース
のり玉ソース
炙り鰻のポテサラ 紅生姜がポテトに混ざって美味かった
普通のだし巻き卵
海老芋と九条葱のグラタン トロトロで罪悪感もあまり感じず食べれて美味しかった
合鴨黒胡椒焼き しっとり火入れされた鴨肉
モッツァレラチーズとソーセージのスティック春巻き

つまみにピッタリ
紅豚バラ

甘辛いタレと脂の相性が良い
ぼんじり 旨味も強くて美味しい
アグー豚の炙りすき焼き

皆でシェアするには少なかった
まそほのtkg

ご飯の量が凄い。
大葉、塩昆布、海苔、ごま油の味で

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まそほ３Ｂ

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