肉寿司イタリアンバル閂 ★★★☆☆【大阪】

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大変な時期だな〜心斎橋ガラガラやん。
道も空いてるし人歩いてない。
逆に店は入りやすい。
しっかり対策もされてる店を選びたいですが。



肉食べたいけど相方がガッツリはいらないとの意見だったので、閂さんのコースで普段7500円の色欲コースがキャンペーンで5800円で食べれるという事で予約してみました。

店は半地下、カウンターとテーブルかまあります。

能勢ジンジャーエール



2人だったんでカウンターを



まず前菜が3種類
★チーズ豆腐
濃厚でなめらか。嬉しい事にキャビアが添えてあります。
★山芋和風マリネ
きんぴらみたいな味でおいしい
★季節野菜のカポナータ
オリーブ強めの冷製カポナータ



お次はサラダ
★和牛カルパッチョサラダ
炙られたトロっとしたお肉が贅沢なたっぷり野菜が取れます



★どて煮
白味噌仕立てで優しい味。
すじ肉がとろとろで美味い。



★肉寿司
肉は炙りでトロリ。味は4種類


トリュフ味噌

キャビア

いくら

雲丹
また雲丹やいくらが豪快にかかってます。



★オマール海老と蟹のクリームコロッケ
かなり甲殻類の出汁が出てます。味噌とかも入ってるんだと思います。



★肉寿司 薔薇バージョン
肉が薔薇の花びらみたいになったバージョン


写真とったあとはシャリにのせてくれます。
花びらの中心には雲丹が



★シメのTKG
大量のいくらとキャビアのミニ丼ぶり
ほんまに凄いりのイクラが(笑)



★デザート
自家製ブリュレアイス
なんかアイス濃厚でねっとりしててうまかった。

前菜、シメ、デザートがんばってる店は好き。
手間暇かけながらカウンターで作ってくれはるんで安心して頂けます。

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肉寿司イタリアンバル閂

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