大変な時期だな〜心斎橋ガラガラやん。
道も空いてるし人歩いてない。
逆に店は入りやすい。
しっかり対策もされてる店を選びたいですが。
肉食べたいけど相方がガッツリはいらないとの意見だったので、閂さんのコースで普段7500円の色欲コースがキャンペーンで5800円で食べれるという事で予約してみました。
店は半地下、カウンターとテーブルかまあります。
2人だったんでカウンターを
まず前菜が3種類
★チーズ豆腐
濃厚でなめらか。嬉しい事にキャビアが添えてあります。
★山芋和風マリネ
きんぴらみたいな味でおいしい
★季節野菜のカポナータ
オリーブ強めの冷製カポナータ
お次はサラダ
★和牛カルパッチョサラダ
炙られたトロっとしたお肉が贅沢なたっぷり野菜が取れます
★どて煮
白味噌仕立てで優しい味。
すじ肉がとろとろで美味い。
★肉寿司
肉は炙りでトロリ。味は4種類
トリュフ味噌
キャビア
いくら
雲丹
また雲丹やいくらが豪快にかかってます。
★オマール海老と蟹のクリームコロッケ
かなり甲殻類の出汁が出てます。味噌とかも入ってるんだと思います。
★肉寿司 薔薇バージョン
肉が薔薇の花びらみたいになったバージョン
写真とったあとはシャリにのせてくれます。
花びらの中心には雲丹が
★シメのTKG
大量のいくらとキャビアのミニ丼ぶり
ほんまに凄いりのイクラが（笑）
★デザート
自家製ブリュレアイス
なんかアイス濃厚でねっとりしててうまかった。
前菜、シメ、デザートがんばってる店は好き。
手間暇かけながらカウンターで作ってくれはるんで安心して頂けます。
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肉寿司イタリアンバル閂
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