京洛焼肉ぽめ★★★★☆【大阪】

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この日をかなり待ちました。

まずは
★岡崎牧場産51カ月齢近江牛ハネシタの漬け
上にのってる生姜と葱の薬味がうますぎる。
寿司屋でよく出くわすやつですね。
★キムチ盛り合わせ
ぽめのキムチは食感もいいし、甘くて旨味もつよい。
岡崎牧場産57カ月齢近江牛 の三角バラとクラシタ
の肉たく
韓国海苔で巻いて。美味すぎる。
★神谷商店黑タン元

脂ののりかた肉質100点ですね。
★神谷商店黒タン下
また元の部分と全然ちがい
噛めば噛むほど味がでてくる
★但馬牛のツラミ
三田の西沢さんやったかな?
生のツラミ。肉厚でうまい。
★神谷商店サガリ
★神谷商店ハラミ
たまらん。この日はサガリがうまかった。
ホルモンは
★テール
★テッチャン
★ウルテ
★ハツ
★せんまい
今日は焼き師が友達の焼肉屋さんなんで抜群の
焼き加減で食べさせてくれました。
テールが美味すぎた。
★とうがらし
最後に追加して柔らかい肉質が最高でした。
タレが美味いな。
★苺

美味しかった〜
次はまた先だけど楽しみにしときます。

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京洛焼肉ぽめ

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