前編から続いてます⇒
グラタンの完成。パンチきいた1品。
柔らかく煮込まれた八重山郷牛のタン先。
百合根や竹の子や木の芽が。
上品に仕上って美味い。
動画↓
https://youtube.com/shorts/V-1vBx9TDVw?feature=share
これをスライスしてくれて
一緒に炊きあがりほやほやの土鍋ごはんを
和三盆糖と上品な甘みを加えて。
竹の子、刻み白葱と煮込み。
絡めるのは赤彩卵。贅沢。
出汁茶漬けは生姜風味でした。
甘味と苦味のうまいスイーツ
お肉好きにはぜひ行ってみて欲しいお店です。
現段階では
14300円のコースのみ。
皆さんご参加ありがとうございました。
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和肉食堂WWW(後編)
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